不知不觉中秋佳节又将来临,与家人围坐在一起,赏着月谈天说地,乃人生一大乐事,说到中秋节,又不得不说的月饼了,月饼是知名度最高的糕点之一,相传吃月饼的习俗始于唐朝。
如今已经成为全中国都共有的习俗,月饼种类丰富,口味多样,是难得美食,好东西也要懂的好的吃法,今天就来聊聊日常月饼需要的注意的一些注意事项。
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一、月饼不宜用冰箱储存
月饼是不适合放在冰箱保存的,注意是因为月饼在温度较低情况下,淀粉会加速老化,月饼就会变的硬邦邦的,吃起来没有口感。
月饼最适合放在在室内比较阴凉与干燥的地方,注意月饼是不耐保存的,开封后一定要尽快的吃掉。
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二、月饼吃搭有技巧(冰皮月饼除外)
吃月饼最好不要和可乐汽水,果汁等高糖分的饮料搭配,主要是月饼本身是高热量高糖分的,如果再搭配上月饼很容易能量超标造成肥胖,同时米饭量也需减少。
吃月饼的时候如果能搭上维生素丰富的水果那就最好了,如柚子,橘子等,在饮料方面绿茶和月饼是绝配哦,绿茶可以帮助肠胃消化,帮忙解油腻。
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三、一些人群不适合吃月饼
有一些人群由于带有或这或那的疾病,出于健康考虑,需要少吃或不吃月饼。
如糖尿病人群,由于月饼是高糖物质很容易让血糖升高,高血压、高血脂与心血管疾病者也不宜多吃,月饼是高糖,高脂肪,高热量,三高食品,绝对算不上健康食品,不宜多吃。
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月饼是中秋节的象征,个人觉得其象征意义要大过其本身的食用价值,最重要的是中秋节一家人团圆在一起,开开心心过节才是最重要。
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