蒸熟之后的溱湖簖蟹(大闸蟹)通体红亮,雌蟹的蟹黄红中带金,雄蟹的蟹膏透明软糯。且只只蟹肉丰腴,鲜中带甜,不需要使用任何调料,味道极其鲜美
诱人的金黄色,轻轻打开后盖,满满的黄膏,用放到嘴了慢慢吮吸一口,感觉到大闸蟹的鲜美。