喜欢酒、熟悉酒的人都知道中国的白酒有很多种香型。这些香型各具特色,有着不同的味觉感受。丰富的香型造就了中国白酒百花齐放的景象,也造就了中国酒文化。来自于泸州老窖的浓香型白酒,秉承匠心的生产工艺,从1573年坚守至今,每一滴都是历史的见证,也是文化的积淀。
泸州老窖国窖1573,带你品味不一样的经典。好酒优选泸州的糯红高粱,在发酵酿酒的过程中,支链淀粉的含量意义重大,支链淀粉由于具有网状结构,加水加热后可以在网状空隙中锁住水分子,让淀粉变化为糊状溶胶而且不容易老化,可以极大程度的利于微生物发酵。
泸州老窖 国窖1573 浓香型白酒 52度 500ML 单瓶装
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同时搭配泸州的龙泉井水,味甜,呈现弱酸性,所以更有利于糖化和发酵,而且水的硬度适宜,可以促进酵母的生长繁殖,属于优良的酿造用水。好酒采用传统泸州工艺,分层回酒和双轮底的发酵操作,以提高成品酒体的浓郁香味,每一次品尝,都是历史的致敬。
酒水一脉相承,地道浓香。喝一口,可以感受到酒体优雅而又绵甜,尾净香长,柔和而又协调,是浓香的臻品,每一口都是浓郁芬芳。且好酒源自于古生的窖池,历经岁月的磨砺焕发新生,并且秉承酿造之道,从来没有辜负传承人的坚守,值得品尝一试。