对于身材特别在意的朋友,在吃的方面就会特别的讲究,喜欢吃一些既能过足嘴瘾,也不增加身体的负担的食物,今天给大家带来的就是这样一道菜,任你怎么吃也不长胖,反而会越吃越瘦。
它就是冻豆腐,新鲜豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,从而达到减肥的目的。这道菜是越吃越瘦的,瘦子可千万别多吃,吃瘦了我可不负责呀!
毛豆煮冻豆腐
毛豆角
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食材:毛豆、冻豆腐、猪肉、生姜、大蒜、蚝油、老抽、食盐、食用油。
做法:
1、冻豆腐就是把老豆腐买回家之后放冰箱冷箱冷冻8个小时以上,豆腐在冷冻的过程中会产生孔洞组织易入味,从冰箱取出之后,切成小块,毛豆剥壳洗干净,猪肉洗干净,切成肉末。
2、热锅凉油,放生姜,大蒜煸炒出香味,再放肉末翻炒至其上色。肉末也可以多炒一会,味道会更香。
3、倒入毛豆翻炒几个来回,约半分钟的样子。毛豆不用放太多,只是起到一个点缀的作用,当然非常喜欢吃毛豆的话可以多放点毛豆的。
4、倒入豆腐,放食盐,一直翻炒几个来回,炒匀就可以了,动作要轻,别把豆腐炒碎了。
5、倒入一大勺的蚝油,放一勺老抽,再加没过食材的水,大火煮开,改中火慢煮让豆腐充分入味。
6、最后留少量的汤汁时出锅,非常的入味又好吃的一道菜。
想要保持身材,又想过足嘴瘾的女性朋友们,这道菜可要多吃,而且吃了不长肉,反而掉肉,简直是减肥人士的福音呀!