冬吃萝卜夏吃姜，5款萝卜美食陪你过冬天

萝卜俗称土人参，对人体非常有好处。冬吃萝卜夏吃姜这句话可不是讲讲而已的哦。冬天吃萝卜能打开我们的胃口，还能促进消化呢。快来一起学习一下这5款萝卜美食吧。

萝卜有一股不好的气味，有人会不喜欢吃。萝卜对人体非常有好处，富含粗纤维和多种维生素，在冬天常吃萝卜能健脾补气哦。

腌渍过的萝卜经过调料的浸泡后就没有了那股怪味道，反而多了丝丝酸酸甜甜的味道，非常适合当做开胃小菜。

1、萝卜洗净去皮切成薄片；2、白醋、盐和白糖加入适量的温水，搅拌至完全融化3、白萝卜放入容器中，倒入调味汁，密封腌制2天即可。

都说饺子是冬天必不可少的一道美食。尝过很多口味的饺子，萝卜口味的应该很少吃过吧，那就赶紧学起来后在家试着做一做吧。

1、牛肉馅用料酒、生抽腌渍半小时；2、生姜切沫后加入牛肉馅搅拌均匀；3、白萝卜洗净擦成丝，加盐挤出水分后加入到肉馅中；4、加入香油、葱末、姜末、盐调味；5、把包好的饺子放入锅中煮熟即可。

丸子经常吃，纯萝卜的丸子应该很少吃到吧。萝卜丝团成丸子后经过油炸会变得非常香酥可口，蘸上番茄酱或者椒盐吃都非常好。

1、萝卜洗净去皮后擦成丝；2、用盐挤出水分；3、在萝卜丝中加入2个鸡蛋、适量面粉盐、鸡精，搅拌均匀；4、挖成丸子状放入油锅；5。中火炸制金黄即可。

不要以为萝卜只能炒菜，萝卜还能和大米一起做成香气四溢的焖饭，一锅当中有饭又有菜，各种营养都齐全了。

1、萝卜去皮切成丁，汆水备用；2、猪肉、香干也切成小丁；3、锅中放油，倒入猪肉和香干，倒入料酒煸炒均匀；4、加入萝卜和大米，加入没过大米的水；5、焖至5--10分钟稍微翻炒一下，加入生抽、鸡精、糖调味；6、继续焖至直至锅内无汤汁，撒上葱花即可。

冬天气候变化多端，一不小心就会感冒，嗓子还特别难受。试试用萝卜和雪梨炖一碗甜汤吧，能缓解嗓子不适，还能清肺润喉哦。

1、萝卜去皮切成薄片；2、雪梨带皮切成小块；3、萝卜片和雪梨块一起放入锅中熬煮20分钟；4、喝之前加入蜂蜜调味即可。

萝卜是平价又营养的食材，大家可不要因为它气味不好就嫌弃它哦。只要稍微动动手，萝卜也能变成非常美味的菜肴。