燕窝是很多人喜爱的滋补品,它不仅有着非常好的滋阴润肺、美容养颜的神奇功效,而且常吃燕窝能够增强人体抵抗力,行气活血,促进人脑的发育,让人更加的健康有活力。
燕窝中含有丰富的蛋白质,还有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等,和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同,下面推荐四种燕窝的营养炖法,让你不只是吃燕窝,而是学会享受燕窝养生的乐趣。
一、冰糖炖燕窝
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量,红枣2-3颗、枸杞子适量。
炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品
配料,冷水隔水炖煮至水沸腾,计时20分钟,然后加入冰糖再炖5分钟即可。
冰糖燕窝有镇咳止血的功效,支气管炎患者的绝佳选择,艾尚燕燕窝,浓缩的精华,精选头期轻毛燕精心熬制而成,舀起不散,有丝状物,吃进嘴里细腻柔滑,不添加任何防腐剂,吃的美味也更健康,另外密封罐装,隔绝外界污染,保留住了燕窝的营养物质。
二、冰糖雪梨燕窝
材料:燕窝5-6克,雪梨2个
炖法:将燕窝用温水泡发4个小时。梨洗净,将顶部切掉一部分,作盖子,把里面的核去掉。把泡发后的燕窝放进梨里面,将刚切下的盖子盖上,用牙签固定好。把雪梨放入炖盏隔水炖15分钟。把炖好的雪梨盛出加少许冰糖调味。
冰糖雪梨败火搭配燕窝一起炖煮,不仅补身还能益气,艾尚燕的这款燕盏从印尼进口,符合国际一级的燕窝挑选标准,手工3遍精细挑毛,品质看得见,色泽呈现米色,不添加任何对人体有害的化学成分,这样的燕窝炖煮出来才更营养更健康。
三、燕窝炖鸡汤
材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。
炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。
红枣补血,燕窝补气,二者搭配就是一道绝妙的佳品,选用的红枣是从青海塔里木盆地而来,皮薄肉厚,色泽鲜红,果肉饱满,口感甘甜,满满的一袋,绝对没有干瘪的坏枣,这样优质的大枣用来炖燕窝,泡水喝也很不错呢。
四、木瓜炖燕窝
材料:干燕窝5克,木瓜一个,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮20分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。
冰糖在每个人的家中都是必备品,其中老冰糖的口味最好,这款来自柳州的老冰糖,色泽呈金黄色,个大,颗粒均匀,少有破碎的情况,每一颗都是经过精挑细选的,味道甜美,密封袋装,方便储存,防潮防湿,不用担心会坏掉哦~好啦,今日的美食分享就到此结束啦,各位都学会了吗?