若你不爱做饭不妨尝尝这种香椿酱，味美鲜香吃过忘了。

对于美食，每个人都有自己的理解。有人喜欢珍奇稀有的山珍海味，有人偏好清淡鲜嫩的田园时蔬，还有人只爱大鱼大肉大快朵颐……而对于某些人来说，也许一碗白饭，再加上一勺下饭酱就已经非常幸福！

香椿酱是一种酱料，新泰市的香椿酱主料为香椿嫩叶、香椿芽、香油、芝麻、盐、花生米等。香椿酱清热解毒、健胃理气、润肤明目，香椿酱富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，营养丰富。香椿酱与其它调味酱相比，更加健康，绿色，口感更加清香，低热量，适合都市白领的健康绿色的食品。

不仅如此，它还有很强的抗氧化作用，所以对提高大家的免疫力尤其有作用，所以老人也是可以多吃一点的。而且还深受女性的喜欢，因为富含维生素所以对皮肤特别好，有润滑肌肤的功效，是保健美容的良好食品了。

香椿季很短，也算是一款时令蔬菜了，而且它的季节性很强，过了就想再吃只能等明年了，除了尝鲜之外，还可以做成香椿酱，下饭，夹馍，拌面都很不错，在尝不到新鲜香椿芽的季节，尝尝香椿酱也是不错的选择。

香辣香椿酱下饭菜红香椿芽咸菜酱菜248g

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除了以上吃法，现在的人更热衷于吃香椿酱，毕竟过了时令，想要在其他季节还能吃到香椿酱的话，最好的办法就是香椿酱了，而且已经可以直接现吃，不管是拌米饭还是就馒头，下饭的很！既能吃到营养，还能感受到味蕾上的满足，丝毫不输老干妈~

面对一成不变的家常菜，总有那么几天食欲不振的日子，即使面对自己喜爱的菜品也提不起多大的兴趣，吃几口就放下了碗筷。吃进肚子的东西少了，身体所需营养肯定跟不上，也可能就会出现一些问题，所以要想办法开开胃。