三文鱼的六种味道，猫和你都想了解

一块三文鱼厚切，蘸一点酱油、一点芥末。入口，感觉整个人生都圆满了。

刺身是三文鱼的常见吃法，也是最简单最原味的吃法，而其实，三文鱼的这些做法，也值得尝试。

【苏鲜生】荷裕三文鱼刺身（日式）120g

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荷裕三文鱼刺身，精选智利优质三文鱼原料，肉质新鲜谈嫩，切工精细整齐。解冻后佐以芥末，酱油即可享用。 【照烧三文鱼】浓稠的酱汁，带点焦糖味，来上这样一盘照烧三文鱼，能吃三碗饭。用料：姜片、大蒜、酱油、枫糖浆、米酒、橄榄油、三文鱼肉、盐、黑胡椒

步骤1：在三文鱼上撒盐和黑胡椒，腌制备用。 步骤2：姜片、蒜片放入大碗中，倒入将有、枫糖浆、米酒和一点橄榄油，搅拌均匀。 步骤3：将三文鱼肉放入步骤2的碗中，使三文鱼肉均匀裹上酱汁，腌制约2小时，至少腌制20分钟。 步骤4：将锅烧热，倒入一些橄榄油，将三文鱼鱼皮朝下放入锅中。 步骤5：当鱼皮煎脆后，翻面，继续煎2分钟，之后将腌制的三文鱼酱汁倒入锅中。 步骤6：继续煎制三文鱼，3-4分钟，直到鱼肉变白。倾斜锅，用勺子将锅中的酱汁浇到鱼肉上。如果锅中酱汁过于浓稠，可少加一点水。 步骤7：将煎好的鱼肉盛盘，淋上锅中酱汁即可。 ------------------------------------------------------------------- 【香煎三文鱼】煎过的三文鱼，香味清淡但是沁人心脾。

用料：三文鱼、盐、黑胡椒、黄油 步骤1：整块三文鱼买回来，洗干净，厨房纸擦干。 步骤2：切出要煎的鱼块，鱼皮留着。 步骤3：每一面均匀撒上盐、黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。 步骤4：铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，小火煎至肉质变色。 步骤5：翻面煎到熟，即可出锅。

【苏鲜生】荷裕美式炭烤三文鱼230g(鱼排130g+酱汁100g)

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浓浓烤鱼味，诱惑你味蕾。特有微波包装，轻享美式碳烤三文鱼。 ------------------------------------------------------------------- 【三文鱼牛油果拌饭】牛油果和三文鱼拌在米饭里，用勺子挖一大口塞进嘴里，满满的幸福感。

用料：三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐 步骤1：将少许盐，黑胡椒，照烧酱撒在三文鱼表面，用锡纸包裹放入烤箱内，350华氏度约15分钟。 步骤2：将烤好的三文鱼拿出，撒上少许柠檬汁。 步骤3：将1个牛油果和三文鱼切片，放在米饭上，加少许照烧酱，一碗三文鱼牛油果拌饭就完成了，将三文鱼、牛油果和米饭混合起来吃，味道更佳。如果没有照烧酱，可用酱油替代。 ------------------------------------------------------------------- 【三文鱼米饼】宝宝辅食，健康美味。

用料：三文鱼、土豆、胡萝卜、洋葱、米饭、鸡蛋 步骤1：三文鱼切块放入辅食机打成泥。 步骤2：洋葱切碎，土豆和胡萝卜切片蒸熟，用研磨机磨成泥。 步骤3：把三文鱼泥、土豆泥、胡萝卜泥、洋葱沫还有米饭全都倒入一个大碗里，加入一个蛋清，少许盐，拌匀。 步骤4：不粘锅倒入少许橄榄油，食材定型成饼状放入锅中，小火慢慢煎，煎至凝固了再翻一面。 步骤5：两面煎着微微焦黄，即可出锅。 ------------------------------------------------------------------- 【芝士焗三文鱼】爱吃芝士的人不可错过的一道菜。

用料：三文鱼、盐、橄榄油、芝士碎、西兰花、洋葱、胡萝卜、柠檬汁、牛油果 步骤1：整块三文鱼抹上橄榄油、盐、柠檬汁，放在锡纸内，锡纸两边打结，做成糖果碗状。 步骤2：洋葱、胡萝卜、西兰花切粒，混合橄榄油、盐，拌匀。胡萝卜最后提前过水，比较难熟，或者不放。 步骤3：在三文鱼上铺芝士碎。 步骤4：盖上一半配菜，铺上芝士碎。 步骤5：再盖上剩下配菜，铺上芝士碎。 步骤6：将锡纸封口盖好，放进烤箱中层，220度30分钟左右。为了上色，最后10分钟可放上层。 ------------------------------------------------------------------- 看了这些菜谱，是不是流口水了？快自己动手做起来。

【苏鲜生】美威原味三文鱼排150g(2片独立装)

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源自智利自有渔场，去鳞去刺，切片处理，老人小孩食用安心。