重庆是一个美食聚集的地方,让很多的吃货非常向往,而提到重庆的话,很多人第一时间会联想到重庆的火锅。但其实重庆的好吃的东西绝对不仅仅是火锅,要论排行的话,火锅更是只能排第二。
所以今天就来分享一波骨灰级的重庆美食攻略,给吃货们参考一下,让你足不出户就能够洞悉重庆街头巷尾的美食小吃,做一个称职的吃货好了,接下来我们就一起来看看重庆有哪些骨灰级的美食吧。
1、重庆小面
说到美食,重庆小面绝对要排第一,而正宗的重庆人是绝对不会吃一口外地的小面的,他们的味蕾早就被重庆小面惯坏了,它是一种重庆的传统小吃,灵魂在于佐料,调料是事先调好的,然后再放入煮好的面条,通常口感不会刺激,但是汤料香气扑鼻,配上筋道的面条,口味非常的浓郁,那种独特的口感可是征服了不少人。
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而随着交通的发达,现在我们足不出户,也能够吃上正宗的重庆小面啦。可以看一下想念的这一款4人份正宗麻辣风味重庆小面,它的面条是精选麦香四溢的小麦粉制作而成的,面条的外形细圆色泽光滑,而且带着扑鼻的麦香,煮出来之后口感q弹劲道,看起来非常有食欲,再配上特殊的佐料。每一口都唇齿留香。
2、火锅
重庆的火锅也是远近闻名,很多去重庆的吃货都是慕火锅之名而去,据说重庆不管哪一家火锅店,都是一绝,所以说去到重庆的话,随便进一家店都一定会很好吃。所以重庆火锅也成了重庆十大文化符号之一,是重庆的一大特色。
3、红油抄手
重庆人在早上通常都喜欢来上一碗红油抄手,不管是西装革履的上班族,还是文文静静的学生,都会点上一碗火辣辣的红油抄手,热腾腾的吃完,然后开始新的一天。
4、功夫豆花
千万不要以为重庆所有的美食都是以辣味为主,其实重庆还有着一些比较清淡可口的美食,比如说功夫豆花,很多人慕名而来,就是为了这一碗豆花,鲜嫩的豆花漂浮在汤汁上面,再配上各种各样的调料,入口绵软细腻,非常的好吃。
当然这些美食只是重庆的冰山一角,重庆还有各种各样的风味美食,简直是说上三天三夜也说不完~