刚买的烤箱闲置了？你选这三款就对了

很多人接触烤箱都是从入门的台式小烤箱开始的，由于购买的初衷和当前的需求不符合，又或者是三分钟热度，或其他种种，没过多久烤箱就闲置了。

其实让许多人的第一台烤箱闲置的因素中，烤箱容量小、功能缺失或不足是很容易被人忽视的。所以在选择你的第一台烤箱时，千万别让这2个因素成为烤箱的瓶颈，其次，你要知道，除了烤箱，你还需要花费至少1到2倍的烤箱价格，去买烘焙模具和工具，当然，这些只是满足了你烘焙初级阶段的基本需求，还有很多模具和工具都是需要在以后的烘焙道路上随用随买的。这里，我只针对烤箱选购提几个建议。

容量

建议购买一台容积在24L以上的烤箱，最少也要20L，烤箱容积越大，箱体内的温度稍稍偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。且同样容积的烤箱，尽量选择内胆高度较大的，这样加热管会离食物较远，不易烤焦。

基础功能

烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管。可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制，但无法分开调节上下火的温度。也就是说，只有一个烤箱内部的总体温度。当然，不是专业师傅，也就没有必要要求那么高。

控温方式

能不能烤好东西很大一部分原因在于烤箱的温度设定，但是烤箱的实际温度有时会与显示温度不同，这时候大家可以有两个选择一，电子控温烤箱能够准确控温，避免烤糊烤焦，但是价位照比机械控温贵很多，二，如果选择机械控温烤箱，可以买一只烤箱温度计，同样可以达到了解烤箱实际温度的作用

烤箱清洁

使用完烤箱总是会涉及到清洗的问题，有些烤箱内胆和烤盘会采用搪瓷材质（搪瓷就是把陶瓷覆在其它介质上的工艺）其 优点就是易清洗，遇高温不容易开裂且不会和食物发生反应， 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干净

其实吧，买烤箱，只要在你预算范围内，最好买更高端的，这样能减少重复费用，不会很快被市场淘汰。所以给大家推荐三款

美的 电烤箱

电烤箱可以APP远程操控，一键启动，无需调时间、温度，更可观看烧烤进度。独立精准控温搭配数字大屏，容易观察，操作简单。

上下独立控温，满足各种食材不同的需求。70-230度广域调控，创造不同的可能。;四管发热，搭配温度探头，轻松实现精准控温，均匀发热温差小。360度全方位匀速旋转，受热均匀，色泽均衡，锁住肉质，在家也能做出烤鸡大餐。

美的(Midea) 蒸烤箱 PS20C1 黑色

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西门子HB11AB21

这是一只嵌入式烤箱，也是我的第一只烤箱，在这只烤箱之前我完全没有接触过烘焙，选这只烤箱是因为当时在装修，做橱柜的厂家催我确定烤箱尺寸，我当时对烤箱品牌了解不多，西门子就是少数我知道的有做烤箱的品牌，

36L，容量大，有5层，但是曲奇马卡龙之类也不能一次烤2盘以上，上下两盘的上色程度和膨胀状态都会不一样，为了每盘都烤出我想要的样子，我还是一盘一盘的烤，微波炉蒸箱三合一，不锈钢管普通加热

西门子(SIEMENS)CO565AGS0W微波炉烤箱蒸箱三合一36升智能家用烘焙微蒸烤一体机不锈钢管普通加热

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使用心得：这只烤箱功能全，非常好用的（毕竟也要比较贵呀），也有可能是因为我用顺手了，因为容量大，所以食物受热会更均匀。做烘焙不容易失败，在我最初尝试烘焙的日子给了我很大信心

格兰仕K4电烤箱采用灰色外观设计，粉色的玻璃门框，更显时尚和美观。30L容量，满足全家人的烹饪需要。格兰仕K4电烤箱采用环保的不沾油内胆设计，清洁更方便，烤箱右侧有一个圆形网孔，热风对流区，整个温场受热均衡，避免生熟及焦糊的现象。

这三款烤箱都值得刚刚入门的新手小伙伴用哦

格兰仕K41电烤箱40L大容量家用烘培小型全自动多功能蛋糕烤箱正品_663

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