想对腾云驾雾say no？油烟机需这样选

提到我们美味的中餐，就不得不提在家常菜中占大比例的炒菜，在烹饪过程中会产生大量的油烟，如果不能及时排出，那么厨房的空气质量就会严重下降。so一个洁净的厨房里面，最不能缺少的便是一台好吸油烟机。抽油烟机的诞生不但拯救了被油烟迫 害的人们，还为我们的厨房生活带来了许多的便利，它渐渐变成了品质生活中必不可少的一个家电产品了。

但是随着科技的发展，抽油烟机也是种类非常繁多，光是在外观上就足够令人眼花缭乱，更别说更讲究的功能性区别了。所以也造成大家在挑选抽油烟机时的困扰，不知道自己想要什么样的，或者不知道厨房需要什么样子的抽油烟机。目前市面上的吸油烟机种类相对较多，主流的有欧式、侧吸式和中式，每种都有自己的优缺点，今天就来看看如何科学的挑选抽油烟机吧~

一、厨房面积大小和排风量的关系

大家一想到抽油烟机第一件事就是它的吸力怎么样？我们都知道排风量是衡量吸力的一个重要参数，排风量一般是按每分钟多少立方为计算。就现在来讲，排风量一般是15、17、18、20立方这四种排风量的抽油烟机。

抽油烟机的排风量它是指静压值为零时吸油烟机单位时间的排风量，排风量越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当然在抽油烟机其它的性能都良好的情况下，我们是尽可能挑选风量值较大的油烟机。but风量并想选多大就多大，它也是受多种因素的来选择的，还是得考虑自己家厨房的大小，毕竟每个人的情况都不一样。

除了上面所说的看厨房面积大小，其实我们在挑选时还应该根据家里的实际情况去挑选，看看厨房里整体结构是如何的，因为厨房的格局其实也关系着抽油烟机的挑选，比如现在很流行的开放式厨房，看起来大气美观但是对于喜欢做各种爆炒的中国胃来说，开放式厨房如果没有一个好的抽油烟机，那就悲剧了，整个屋子都是这股“迷人”的油烟味。所以要想解决这个问题，最关键的是选择一台功率大吸力强劲的油烟机。

传统的封闭式厨房就没有那么多的顾虑，除了上面所说的按照厨房面积大小选择合适的排风量外，因为面积小所以我们没必要选太大的排风量，它会抽走周围的氧气并且对火苗有一定的影响，同时还带走了一部分的热量，更增加了噪音，还会影响我们做饭的舒适度，一般来说超过20立方米的都属于排风量过大。

二、不同类型的区别

①.欧式吸油烟机

欧式油烟机它是凭借简约时尚的外型设计、和嵌入橱柜安装方式，受到人们的喜爱，它能和厨房家居完美的融和一体，看起来非常的美观，而且不占空间，是现在抽油烟机市场上，很受欢迎的一种类型。but它和中式油烟机都是采用的同样的垂直式吸烟方式，所以距离烟源较远。

它在外观方面很受人们的喜欢，因为这种结构的油烟机整体造型精巧，外形相对纤薄，它不会像中式吸油烟机那样，在烹饪时一不小心就磕到头。 如果是喜欢展示自己的厨艺来个颠锅啥的，有或者是煮东西有体积大的锅，那么还是建议选择欧式抽油烟机，因为它的造型和结构，都能保证我们在烹饪时的操作空间。关键是吸油烟的效果和颜值造型方面都很不错哦~

②.侧吸式吸油烟机

除了前面所说的中式和欧式，这种侧吸式油烟机，是现在整体吸烟效果最好的吸油烟机类型，也不会产生油烟散逸现象，它在造型上发生了非常大的改变，使用了侧面进风的方式，让吸烟口距离油烟源头的炒菜锅更近，能够更快的将产生的油烟快速吸走，不会让油烟再经过我们的口鼻，真的很适合中国家庭的重油烟重味道的厨房环境了。

它成功的改变了传统烟机的碰头问题，外观也比较现代、时尚，而且它安装的离灶台更近，虽然是大大提高了吸烟和排烟能力，but它拢烟效果相对较差，so我们看到了很多的侧吸式吸油烟机，增加了隔烟屏模块，这样在吸油烟机时，我们打开隔烟屏，就可以通过隔烟屏达到更好的拢烟效果。

三、控烟能力有讲究

在了解了厨房排风量的关系和抽油烟机的类型之后，接下来我们一起来看看，我们在选择是考虑的最核心性能，还是抽油烟机的控烟能力，因此我们在选择的时候要确定抽油烟机的控烟能力到底强不强劲，和其他性能的关系，这些都是我们在挑选油烟机时需要注意到的。

电机可以比作是油烟机的心脏，油烟机的吸力大小，噪音的强弱，以及油烟机的寿命长短都和电机有着密切的关系，so电机的好坏就直接影响了油烟机的好坏，因此我们了解电机的好坏判断至关重要。所以在看电机时候，我们要注意选择是否为滚珠轴承的电机，因为这样电机的使用寿命更长久。或者是反复按动吸油烟机的电源开关，来比较一下电机启动时噪音及运转声音的大小，当然是杂音越小越好。

风压对于吸排风的效果至关重要。风压就是指吸油烟机在风量为7立方米/分钟时风道内的静压值。当静压值越大，就意味着油烟机抗倒灌风的能力就越强。so，如果外界的风压与风道内的压差太小的话，烟机原有的风量性能就无法发挥出来。需要更大的风压才能保证烟气的排出，防止油烟的倒灌，所以在选择抽油烟机的时候，风压就是一个“硬指标”，当其他的性能都良好的情况下，风压值越大越好。

这里要特别说明，烟道越长，有弯道尤其90° 弯道或者弯道越多，它的风道的阻力越大，所以对风压这个要求也就越高，现在大多数人都住高层楼房，大家都共用公共烟道，当做饭高峰时，烟道内风压会显著增高，所以对油烟机的风压要求也较高，购买时可我们要这种关注这个指标，尽量选择风压大的机型。

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