“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”自古好酒之人多有孤傲散漫性格,“酒仙”的境界也令人羡慕。怎样喝酒才会有欲醉欲仙的美好感觉?首先要有一瓶适合自己口味的好酒。酒友都知道,白酒是以谷物作为原料,经过发酵、蒸馏、窖藏得到的一种烈酒。由于酿造原料、工艺、酿造环境的不同,白酒的香味也不尽相同。在中国,浓香型的白酒接受度非常高,其中古井贡酒经典50度香气协调,口感醇和、回味悠长,符合大多数酒友的口味,当然,也得到了我的喜爱。
【酒厂自营】古井贡酒经典 50度500ml*6瓶 箱装
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作为好酒之人,家里的酒柜断少不得摆几瓶古井贡酒经典50度。有时候晚饭时想喝一点,媳妇儿就贴心地弄几碟小菜,让我自斟自饮。这酒的玻璃瓶很让我喜欢,简单清亮,从瓶身便能一眼看见里面的酒。即使是独酌,该有的仪式感也不能少。喝之前我通常会将酒瓶放在桌子中间,先观其色。只见酒体清澈透亮,轻轻摇晃酒瓶,酒花很快便布满瓶颈处,酒花细腻、饱满且均匀,持续良久方散,有点意思。
然后拧开瓶盖,一股浓郁纯正的酒香扑鼻而来,闻之精神一振。倒入杯中抿一口,口腔中立刻充满醇香,舌尖有甘醇之感,香气协调而幽雅。随后咽酒下喉,但觉厚重饱满,余韵悠长,甘醇之味绵绵不绝。50度的古井贡酒经典,闻之即醉人,饮之更如醉中仙。
古井贡酒的前身是有着1800多年历史底蕴的九酝春酒,其酿造方法“九酝酒法”是拥有吉尼斯世界记录官方认证的世界上最古老的蒸馏酒酿造方法。相传曹操曾将九酝春酒及酿造之法进献给汉献帝,由此“用曲三十斤,流水五石,三日一酝酿,九日一循环”的酿造之法得以千年流传,成为经典。
至现代,古井集团得其酿酒精髓,从原生态酿造基地选取优质高粱、大米、小麦、玉米等原料,汲古井之水,结合现代酿酒科技精心酿造而成。历时120天的发酵后,在恒温恒湿的环境中,大坛窖藏至少1100天,凝练时光精华。
坚持纯粮酿造与自然发酵,以优质五谷的精华和时间的缓慢流逝,抚平都市餐桌的浮躁,这也正是古井贡酒经典50度一直吸引我的原因。古井贡酒经典50度简单清亮的包装让人卸下心灵负担,馥郁的香气让饮食之人静下心来,慢慢体会自然的奥秘。郁闷难遣之时,自斟自饮,纾解压力;得意之时,约上好友快意尽欢,有了这绵甜爽净,韵味悠长的古井贡酒经典50度,岂不似那洒脱的酒中仙?