泰式红绿奶茶配虾片，宅家就能享受的快乐

众所周知，奶茶是上班族小哥哥小姐姐们的快乐，喜欢奶茶的人如果手牵手，大概可以把地球包围得严严实实。

而泰国人对奶茶的爱更是已经无法用言语去形容，现煮奶茶小摊在泰国大街小巷到处都是。如果说港奶和台奶是下午茶标配，泰奶和炸虾片，就是晚上宅房间追剧的好伴侣了。

泰奶的灵魂在于茶。泰茶茶汤的颜色比传统中国茶的更加浓重，香气也颇为特别，喝到嘴里会有一股泰国茶叶的香味，和牛奶碰撞后呈现诱人的橘红色，每口都透露着泰式风味，多喝几口也不会腻人。

电磁炉伺候！牛奶和茶包（红茶/绿茶）放入锅中，调至煮水模式用小火煮至茶叶出色。一般这款电磁炉很快就会沸腾的，因为是精密大线盘，加热快而且均匀。加入糖，轻轻搅拌几下，当锅子边缘的奶茶煮到微微冒泡，就可以关火了。盖盖子焖10-15分钟，让茶包充分出味，顺便等奶茶温度稍稍降温。

炸虾片，往锅里大方地倒入宽油，调至油炸模式，开中火加热约7成油温。虾片入油后会在油中停留2-3秒后慢慢炸开即可。当所有的虾片都膨胀了，要立马捞出沥油。

一天中最期待的时刻：下班回家，洗漱后，盘腿坐在沙发上，选一个喜欢的综艺节目或剧集，左手一盘虾片卡兹卡兹，右手一杯奶茶咕噜咕噜，毫不顾忌地发出吞咽声，这是另外一种专属于自己的快落~

格兰仕(Galanz) 电磁炉 WL01T

¥

去购买