妈妈的味道，简单美味笋干肉包

热气腾腾的大肉包作为早餐是很不错的选择，家人特别喜欢吃肉包，可是对外面的肉包食材不放心。自己在家做安全无添加，吃了更安心！

我们要准备的材料有：猪肉300克、面粉250克、酵母4克和笋干一把。需要用到的工具有蒸锅。

1.我们先用刀具把猪肉、笋干剁碎。

2.加入一勺盐，一勺白糖，一勺生抽把猪肉和笋干搅拌均匀。

3.酵母用温水化开，一边加入酵母水一遍用筷子搅拌成絮状。

4.揉捏成团，用湿布盖住发酵至两倍大。

5.取出面团反复揉捏排气， 揉成长面条。

6.将长面团摘成大小均匀的小面团，揉圆。然后压扁用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮，将猪肉笋干馅放入面皮中，捏起收口。

7.最后放入蒸锅，进行二次发酵，二十分钟左右。开火蒸25分钟，焖五分钟开盖。

苏泊尔（SUPOR）好帮手不锈钢双层复底蒸锅SZ26B5

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就这样简单的几步，一款皮薄多汁的笋干肉包就新鲜出笼了，看着这么美味的样子，还不在家拿起食材赶快尝试一下！