没有黄油？也能做的原味马芬蛋糕！

玛芬蛋糕也被称做松饼，初始在英国是英式松饼的叫法，后来到美国经过改良成为一种经典的美式简易蛋糕；它的做法很简单，绝对是烘焙新手零失误的一道小点，不需要像一般蛋糕考虑蛋白的打发程度，各种混合混合就是了，烤出来的蛋糕却组织蓬松，入口绵软哦；今天就教大家做原味马芬啦！

准备材料：鸡蛋1个，低粉120克，植物油50毫升，细砂糖50克，牛奶70克，泡打粉3克。制作时间：35min，份量：1-2人份

第一步：将鸡蛋内加入白砂糖搅拌均匀。

第二步：加入植物油搅拌均匀。

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第三步：加入全脂牛奶搅拌均匀。

第四步：将低筋面粉、泡打粉一起过筛，加入已搅拌好的蛋糊中。

第五步：用打蛋器搅拌，呈均匀面糊。

小熊（Bear）打蛋器 DDQ-A01G1 白色

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第六步：拌好的面糊倒入纸杯内，7分满即可；入放上烤盘上，然后入烤箱180度烤制15分钟。

这样就完成了原味马芬啦，这款马芬蛋糕用植物油代替了黄油，使制作过程更加方便了；因为食材都是比较大众化，几乎家中常备的食材。