「偷走妈妈青春的并不是岁月蹉跎,
而是茁壮成长的我们。」
38妇女节就快来了,每到这个时候,我们总是能想起包容我们,给我们生命,伴我们成长,一直爱护我们,养育我们的女神妈妈。
女神节(妇女节)是一个特别适合感恩的日子。无论今天你多么忙碌,手上的工作多么繁重,请拉住身边妈妈辈的长辈们为她们做点什么,对于她们而言,一蔬一饭足以热泪盈眶。
世界那么大,我想去走走。而妈妈的世界却很小,只装满了我。在这个节日,让我们不要再走出去了,回家去看看或跟妈妈视频,待在妈妈的小世界里吧。
在这一天,温一杯小酒,看着锅子里咕嘟咕嘟,气泡慢慢从底部升上来,啪一声消失在空气里,整个房间都被染得微醺。
一杯温热的酒,是温暖身体和心灵最好的选择。
历来我们有煮黄酒的习惯,其实我更偏爱红酒。
热红酒其实很简单,我为各位女神妈妈准备了一些烹调热红酒的方法,希望在这一天里,我们作为晚辈都能为女神妈妈们煮上一杯暖心暖胃的红酒热饮。
其实很多西方国家里都有喝热红酒的习惯,英国有些地方的人也会在冬天煮mulled wine喝。
mulled嘛,顾名思义就是加热并用香料调味的意思。一支不必太贵的葡萄酒,或者头一天喝剩下的酒,都可以做出香气怡人的热红酒。
喝的这一杯不是红酒,是我们对女神妈妈溢于言表的爱意。
热红酒的配方
热红酒的配方比很随意,用白葡萄酒或红葡萄酒都可以,香料也可以按照自己喜欢的方式做微调。
那,究竟要怎么制作一杯热红酒呢?
1. 选什么样的酒?
一支普通的红葡萄酒即可(毕竟贵的煮起来你也心疼,我们毕竟走的是大众路线。)
澳洲红酒 原瓶原装进口澳洲西拉西拉子设拉子袋鼠干红葡萄酒 750ml 单支装
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2.加料
无非就是加入柳橙、姜片、肉桂、丁香、小豆蔻、八角这些香料,和一点点黑糖。
3.如何把握火候?煮到何时关火?
我自己的经验是:用大火煮,当红酒开始冒烟但还没翻滚之际前,差不多就是70摄氏度吧,然后熄火。(保温待饮,绝不能煮开)
马克杯不用说了吧,选一个妈妈喜欢的高颜值杯子。
最后分享一些详细的私人配方给大家吧:
【配方一:】
1升果香型红葡萄酒
3/4升的水
200克西梅(李子)
1/4升朗姆酒
2个柠檬榨汁
250克糖
2条肉桂
2袋德国红茶
5个丁香
1/2升鲜榨橙汁
法国罗讷河谷原瓶原装进口 塞纳干红葡萄酒750ml 单支装
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【配方二:】
丁香10颗左右
小豆蔻8颗
八角2颗
肉桂1根
糖20g
【配方三:】
3/4杯水
3/4杯白糖
2根肉桂棒(1根放锅里煮1根装饰用)
1个橙子
10个丁香
1瓶红酒
根据女神妈妈平日里爱吃的水果如:草莓车厘子等等都可以加进去哦。
因为烹煮过的葡萄酒基本没有了酒精的味道,变得很好入口,一口气可以喝好多。
并不是只有在3·8女神节这天才要“特别”关心一下妈妈们,365 天里,每天都是女神节,有我们的关爱,女神是永不落幕的。