过了立春,春笋便是最应季的美食,其鲜、嫩、爽脆皆是得天而来。当年就连唐太宗都对春笋朝思暮想,着迷“鲜镜”,每年春笋上市,还要召集群臣共赴笋宴。
一锅热汤,咕嘟着春笋和咸肉的精华,从胃的深处开始,让整个身体确切的感受到春天的温度和气息。
双立人(ZWILLING) 旗下 Staub 法国进口 22cm 珐琅铸铁锅 汤锅 炖锅
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除了腌笃鲜、我们平常生活中总少不了煲点什么西红柿牛腩汤、萝卜排骨汤、或是充满胶原蛋白的各种滋补品。想要它们尽可能的保持鲜美,那怎能少得了一口鲜活有生命力的锅子呢?
它最好擅长文火慢炖、煮得出浓郁、保得住新鲜,要是能稳做厨房颜值担当,想必也是极好的。带着这样的憧憬,我终于寻觅到这样一口锅!
Staub家的这款铸铁锅不但颜色多种多样,多种颜色供你选择。它不仅能以其自循环花设计洒锁住汤汁与香味,厚重的铸铁锅壁更能均匀传热、持久保温,保持食材原汁原味,让你入口时真切的感受到鲜嫩爽滑!
这款俏皮可爱的小猪锅也是让人眼前一亮,承袭经典工艺结合创新珐琅技术,打造出靓丽的外观和敦实的质感;锅盖上的小猪形象憨态可掬,艺术造型让人眼前一亮;内壁采用会呼吸的黑珐琅,能够降低食物的附着力。