要控制卡路里？那健康低卡饼干要这样挑

饼干想必大家都吃过，无论男女老少，都会对它存有一丝印象。而且现代的人还会选择用饼干来充饥，甚至还出现了早餐饼干，就是将饼干作为早餐。

但也就是如此，市面上的饼干种类才会越来越多样，有的饼干热量爆炸糖分很高，吃了之后身体很难消耗，这样一来热量囤积使人发胖，影响我们的身体健康。那我们要如何挑选出一款优质又健康低脂低卡的饼干呢？

上篇文章说了面粉，那除了面粉之外需要看的就是油脂了，有的饼干会在配料表中标明是动物油脂还是植物油脂，我们在挑选的时候如果看到黄油、猪油等油脂添加，那就说明添加的是动物油脂。

通常来说动物脂肪中含有较多的饱和脂肪酸，这种饱和脂肪酸摄入过高，人体难以代谢就会导致肥胖进而引发胆固醇过高，有患心脑血管疾病的风险。因此相比较之下植物油脂更加的健康，容易被人体吸收和代谢，对身体的负担较小。

而如果配料中含有“人造黄油”“植物奶油”“起酥油”这样的字眼，这并不是动物油，也不是植物油中的一种，而是含有反式脂肪酸的不健康油脂，我们在挑选的时候一定要小心谨慎，不能选购这种油脂添加的饼干。

在饼干之中还有其他的配料组成，有的商家为了使饼干吃起来香甜可口，会在饼干中添加各种香精和其他食品添加剂，这种饼干饼干虽吃起来口感和味道会比较好，但实际上都是对人体有害的物质。

佰客思（OBERA）红枣燕麦棒 500g

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这款低卡全燕麦饼干，给你好吃不会胖的食用体验。精选优质食材，富含丰富的膳食纤维，且热量低，好吃又饱腹，老少皆宜的健康好饼干。

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所以优质健康的饼干会均衡人体所需的营养，在配料中适当添加水果干或者坚果之类的天然原料，不仅丰富了饼干的口感和味道，更提高了饼干的营养价值。

相信你一定知道了怎样的饼干才算的上是低卡健康的饼干了，日常打发闲暇时光，吃一块，既补充能量又控制卡路里哦！