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每日一餐:恋爱可以慢慢谈 美食必须趁热吃

每天一问:

今天中午吃的什么?


健康功效

活血化瘀

食材用料

鸡块500克、茭200克、红椒、青椒 2个、生抽适量、冰糖适量、姜粉适量、盐少许、鸡粉少许、白胡椒少许、橄榄油适量、五香粉适量

茭白烧鸡的做法

1.准备食材

2.把鸡块洗净沥干,茭白洗后,切滚刀块,辣椒切块,待用

3.锅中倒入适量油,待油烧热后,放入鸡块翻炒至变色

4.再放入茭白块、辣椒块,翻炒,下所有调味料拌匀

5.再倒入适量热水,大火烧开,转中火继续煮20分钟

6.最后,大火收汁即可,香香的美味出锅了


素烧萝卜

健康功效

养肝、理气、止痛、温阳

食材用料

萝卜一根、蒜苗一根、盐少量、老抽少量、糖适量、姜少量、葱少量、八角一个

素烧萝卜的做法

1.准备食材

2.萝卜洗净去皮切片

3.将萝卜放入沸水中焯水

4.切好姜片,蒜苗切小段,取葱白,准备八角

5.热锅冷油,下葱白姜片八角

6.爆香辅料以后下萝卜,均匀平铺

7.放入清水

8.加适量老抽和白糖

9.加盖焖烧,至锅里汤汁将收干时,用筷子戳萝卜测试,熟了以后加盐调味。再放入蒜苗炒匀盛出即可

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