春天最适合吃的几道家常菜，学起来

今天小明就来介绍几道美味又营养，而且正适合在春天多吃一吃的菜品。

差不多开始复工了，超市里的菜也开始丰富了起来。那还不赶紧去超市买一些当季蔬菜，炒几个菜弥补一下宅家一个月，只能翻来覆去吃同一种菜的遗憾。而春天，当然有适合春天吃的菜。所以今天小明就来介绍几道美味又营养，而且正适合在春天多吃一吃的菜品的做法吧！

1.西葫芦炒木耳

盛耳 东北黑木耳150g/袋

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西葫芦炒木耳，口味清淡，营养丰富还能刮油去腻，春天怎么能不吃上一吃。准备西葫芦 1根、胡萝卜 半根、木耳 40克，把西葫芦切成薄片，胡萝卜切片，

木耳泡开后洗净，撕成一片片形状，不用切，手撕就行。将这三种食材放进锅里面翻炒之后，加入适量盐、酱油就大功告成，简单又美味！

2. 茄子炒豆角

茄子的美味可是说十分诱人，不知道你在这一个月里有没有吃到茄子呢？今天就来做一份，准备茄子 2根，豆角 1小把、海鲜酱 1大匙。茄子切小块豆角切丁。

茄子可以先蒸一下，口感更软，豆角焯水沥干。起热锅之后，先把豆角放进去炒，再加入茄子。翻炒后把调料依次放进去接着翻炒就可以了。

3. 芦笋炒鸡肉

准备两只鸡大腿，还有一个芦笋。把鸡腿先剔骨切块然后再腌制一下。芦笋切成小片，起热锅之后，先把芦笋放进锅里炒，翻炒到半熟之后，加入鸡腿快。然后再分别加入生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、盐，继续翻炒就可以了。做起来快手又好吃。