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周末聚会小趴体,下午茶走起!

从饮茶文化发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人。

英国人的饮茶习惯始自1661年。当时,一位葡萄牙公主CatherineofBragança和英王查理二世结婚,公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。

17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。

红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。

英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门,时尚的象征,是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。

下面这几种茶饮料都十分适合作为下午茶:

茉莉花茶是花茶的一种,是茶叶和茉莉花拼和窨制的再加工茶类。据《中药大辞典》记载:茉莉花有“理气开郁、避秽和中”的功效。而常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴之功效。

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东方树叶茉莉花茶茶汤橙黄明亮,香气花香浓郁,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽。

蜜桃乌龙茶

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恰好的融合,浪漫香甜

在这个落茶如雨的空间里,

我们都变成了圆圆的桃子人

还有几款小零食:

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母亲牛肉棒,原料精选上等的牛肉和猪肉;

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母亲黑胡椒味牛肉棒72g牛肉干特产肉类零食小吃

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趴体聚会下午茶,你准备好了吗?!

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