食材结霜难处理，选对冰箱是关键

海尔冰箱BCD-541WDPJ

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许多人在挑选冰箱时会犯愁，到底是选择直冷冰箱还是选择风冷冰箱，这两种冰箱谁更好一直是人们所讨论的一个热点话题。这两款冰箱有一个最明显的区别就是风冷冰箱可以自动除霜，而直冷冰箱会导致食材结霜，需要手动除霜。

选择风冷冰箱

结霜的食材不仅处理起来麻烦，而且除霜之后食材当中的水分也会相应流失，吃起来口感会变差。直冷式的冰箱采用冰箱内部空气的自然对流来冷却食材，因为它的蒸发器安装在冰箱上部，因此无法达到均匀制冷的效果。蒸发器需要和周围的空气产生热交换，再将冷空气缓慢传递至箱内的各个地方，以此达到制冷效果，由于蒸发器是冰箱的内壁，因此离蒸发器越近的食材越容易结霜，并且只能够人工手动除霜，过程十分麻烦。

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这款冰箱内置低温触媒净味系统，因此它能够吸附异味、除臭、杀菌，还能够将细菌分解成水和二氧化碳，清除冰箱异味，防止食材串味。

而风冷式冰箱不会导致食物结霜是因为其内部设置了一个蒸发器和风扇，它能够通过风扇和风道将冷气送到冰箱的各个区域，冷气能够在箱内快速进行循环，制冷效率相对直冷式冰箱要更高一些。由于蒸发器不和食物直接接触，隐藏在冰箱内部，因此不会使食材结霜。

而风冷式的冰箱也有很多不同的功能，在挑选时，我们还可以参考一下冰箱的其他功能进行对比。比说存储空间的数量和容量、是否节能、是否搭载净味装置等，进行对比来挑选。有些冰箱搭载了净味装置，比如说低温触媒净味系统，因此食材放进去之后不会导致冰箱里有异味。当异味分子通过净味装置后，它就能够将其净化分解。从此再也不怕打开冰箱门就扑面而来一股味道了。

海尔冰箱BCD-649WDVC

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这款冰箱不仅能够除味，还能够释放出天然离子将冰箱内的细菌杀死，结合低温触媒净味系统能够把冰箱内的异味过滤净化，保证冰箱内部空气清新。

选择多门冰箱

有些人对于冰箱的存储需求较大，各式各样的东西都喜欢往冰箱里放，而市面上常见的多门冰箱不仅容量大，而且都设有多个存储空间，可以为食材提供分区冷藏。比如有专门针对生鲜的区域，和专门针对肉质食品的区域，并且大多还都是能够独立控温的。这样就能够避免食材串味，果蔬吃起来也会更加新鲜。而且有些多门冰箱的存储空间还是能够独立控温的，可以专门针对不同的食材。

海尔冰箱BCD-216WDPX

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这款三门冰箱的中门能够9℃-20℃全温区变温，能够为不同食材定制专属的温度，精准的控温能够保留食材的营养和新鲜。

虽说直冷冰箱直冷迅速，但是后续需要手动进行除霜这一点也确实足够令人烦躁。要是想要避免这一繁琐的步骤，最好还是选择风冷无霜冰箱。