配上这个温暖的天气，这份凉粉属于你！

气温逐渐回升，

宝贝们心里有没有突然想吃的东西了

我就是想吃凉粉了！

今天就来学做一份凉粉！

准备好下面的东西就可以做了！

豌豆淀粉80g，盐，鸡精，蜂蜜，生抽，醋，花椒油，辣椒酱，香油，红油豆豉，熟花生碎，葱末，蒜末

开始制作豌豆凉粉，将80g豌豆淀粉用300g冷水搅拌均匀

老山绿色洋槐蜂蜜纯瓶天然农家自产洋槐蜜源土取蜂巢蜂蜜500g

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取锅，锅里倒入600g的矿泉水煮沸后开小火，将淀粉水满满倒进去 一边倒一边搅拌，满满变成糊糊

加热的时候要不断的搅拌，使其受热均匀，防止糊底 一直搅拌到水变黏稠，变成浓稠的半透明糊状

离火后将凉粉糊糊倒入容器中，放凉 放入冰箱冷藏保存，放进去3个小时左右

取出来，倒扣在案板上，刮丝，切块随便

放入准备好的调料，搅拌均匀 一份美味的豌豆凉粉就制作好了！

（如果外表光滑，里面还是黏糊糊的，就要多凉一段时间哦）