冰箱到底怎么挑？这些冰箱的常识你都知道吗

厨房是家里最温暖的地方，忙碌的一天回到家中，问道饭菜香味，再大的疲惫都会消失，所以厨房这样的重地，怎么能没有一台存放美食还有我最爱的零食的冰箱呢？冰箱的购买也有讲究，下单之前需谨慎，还要考虑到厨房装修，暖色调的厨房配冷色调的冰箱，你不会觉得奇怪吗？看完这篇干货，避开选购中的坑。愿你的美食与爱，都不被辜负。

冰箱除了存储食物，更重要的是延长食物的寿命，让其口感如初。而食物的新鲜度，会随冰箱的制冷方式产生所变化。冰箱有直冷、风冷和风直冷（混冷）三种常见制冷方式。

容声冰箱BCD-251WKD1NY（沐光金)

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直冷：利用蒸发器来制冷。蒸发器靠近冷冻区，流动时需要吸收热量，温度就会降低，空气中的水凝结成霜后，会积累在冷冻板上，形成厚厚一层的冰霜。

大部分直冷冰箱都是小容量，是因为蒸发器在运作时，温度降得快，食物存储多了，热传递会受影响，导致冰箱受热不均匀，影响食材保鲜。直冷冰箱的优势在于保湿效果好，双蒸发器运作时，食物不会串味。

风冷：风冷的冰箱在于风冷式利用风门开合按需供冷，从而提高降温速度，温度控制的精准并且分布均匀。优点是不用除霜，温度控制均匀，容量也大。缺点是风冷的冰箱保湿效果不好，食物容易干。

不要买单风冷的冰箱，因为冷藏和冷冻共用一个风道，会导致食物串味。买独立双循环的风冷冰箱，两个蒸发器配两个风机，可以有效解决保湿和串味的问题。

风直冷（混冷）：混冷的冰箱，冷藏室是直冷，可以锁住食物水分，保鲜效果更好。冷冻室是风冷，解决结霜问题。不过，这种冰箱的制作成本更高，可选择的产品少。

说到最后，用一句话总结适合中国人的冰箱，应该满足三个条件：容量一定要大（主流双开门）、保鲜一定要好（双循环风冷带封闭果蔬抽屉）、品牌一定要靠谱。当然，选购之前还要确保家里有地儿放它。