“枸杞,二树名。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”,明代著名药物学家李时珍这样形容,枸杞这个名称也就是来源于这句话。枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称,而我们今天主要介绍的是人们日常食用和药用的宁夏枸杞。
宁夏是枸杞的原产地,栽培枸杞已经有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,重要的是枸杞的药用作用,已经被李时珍的《本草纲目》列为本药经的上品,不管是药效还是营养价值都位居国内前列。所以大部分人们会选择悠闲的时候泡上一杯枸杞茶,不仅能解除疲劳还能修养生息。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,下面就让我们一起来看看枸杞到底有哪些功效和作用吧!
1.慢性萎缩性胃炎
将宁夏枸杞洗净烘干打碎分装,每日20克分两次在空腹的时候咀嚼,两个月为一个疗程,对治疗慢性萎缩性胃炎有着很好的疗效。
2.用于治疗肥胖病
这可是很多人的福音了吧,每天取30克枸杞洗净,用开水冲泡饮用,每天早晚各一次,连续服用四个月就可以达到减肥降脂的效果,而且可以顺肠通便,安全绿色毫无副作用。
3.治疗老花眼
爷爷奶奶是我们敬爱的人,怎么能忍心看见他们因为年龄大了而不能好好的欣赏世界呢?将枸杞冲洗干净后放入杯中,再兑入开水,待两三分钟后水温稍微凉一点的时候,再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用,每天早起睡前喝一次,两个月后就能见到明显的效果。
特别提示
枸杞子的适用人群: 一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。 枸杞子的禁忌人群: 外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
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枸杞不仅药用效果好,煲汤、煮粥的时候也是一流的配料,这种好吃而且营养价值高的枸杞适合陪着我们一起生活啊。