核桃是生活中最常见一种的干果,受到过不少人的喜欢。因其有着补虚强体、健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖的功效,更是受到人们的欢迎。可核桃除了干吃,还可以怎样吃呢?我们一起来看一下。
核桃酥
第一步,核桃仁用烤箱150度烤10分钟,将其取出放凉,用工具把它捣碎,备用。
第二步,将面粉、泡打粉和小苏打混合在一起,然后加入糖、蛋液、黄油,用手活成面团。
第三步,把捣碎的核桃仁放入面团中,将其均匀的搅拌在一起。
第四步,用手揪下一小块面团,揉成圆形拍扁,放入烤箱中。第五步,将其放在烤箱中烘烤。
核桃芝麻饼干
第一步,核桃放入烤箱以170度烘烤10分钟,就当是预热烤箱了,然后将核桃取出备用。
第二步,将油、盐及糖放入盆中用搅拌器进行搅拌,搅拌均匀以后,放入鸡蛋接着搅拌,拌匀以后再放入另一颗鸡蛋。
第三步,将低筋面粉和杏仁粉放入拌匀的蛋液中,用手轻轻地揉面团,以免面团出现变硬的情况。
第四步,面团成形以后,放入核桃和芝麻,将其拌匀,接着就将它弄成圆球压扁,放入烤箱中进行烘烤就行了。
核桃芝麻糊
第一步,核桃仁和黑芝麻炒香以后,将其磨成碎末,放入提前泡好的大米和适量的水。
第二步,手拿着木棍把米磨碎,时不时的加入清水调整芝麻糊的浓稠度。
第三步,磨好的芝麻糊放入锅中,加入适量的水,一边搅拌一边加热,以免其出现糊锅的地方。
第四步,煮至沸腾以后,加入适量的冰糖即可。
核桃花生黑米粥
第一步,核桃和花生剁碎以后备用。
第二步,黑米和大米洗净倒入锅中,然后加入剁碎的核桃和花生。
第三步,煮开以后,根据个人口味放入冰糖即可。
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