秒杀路边摊巨好吃的家常炒面,10分钟就能完成,真的是好吃到停不下来。
今天做的这份零基础的家常炒面,真的是太香了,迫不及待的要和大家一起分享!讲真!我经常做,快手又好吃,绝对是新手不败!面食控的小伙伴们速围观,一起做起来吧!
食材清单:
面条100g、青菜两颗、鸡蛋2个、绿豆芽一把、火腿1根
做法:
1️:鸡蛋打散、火腿切片;青菜和豆芽放早餐机开水里烫软捞出;面条煮2分钟捞出过清水备用
2️:油烧热放鸡蛋煎定型打散装盘,火腿翻炒之后放烫软的青菜豆芽和面条轻翻均匀
3️:放炒好的鸡蛋加1勺生抽1勺蚝油大半勺老抽1勺豆鼓油翻炒均匀即可出锅
真的是超级香,特别下饭好吃
小贴士:
1:生抽、老抽、豆鼓油都含有盐,所以就不需要加盐啦!
2:面选有劲道的,只要用有劲道的挂面或面条、拉面都可以!
3:面煮大概八分熟捞出过凉水即可,切记煮太久,不然炒的时候会粘容易烂的
不明白的地方欢迎问我,有空一一回答
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