教您快速做红薯干，香甜有嚼劲越吃越香

生活中的美食多种多样，常有人说活在世上唯有不可辜负的就是美食与美景了，我是十分认同这句话的，不知道小可爱们是否跟我一样也是这么觉得。有一种美食你一定见过，说不定你手里正拿着吃呢，这也是一款大家从小吃到大的美食之一 ，既健康又纯天然无添加，这样的美食谁不爱呢！而它就是红薯干，你只要对它进行开吃，你就会不由自主的爱上它，那你对它的制作有多少了解呢？记得，小时候住在平顶房，院子里就会腾出一块空地专门给来晒制红薯干，而现在随着经济水平的提高，平顶房也渐渐变成了高楼大厦，如果十分想吃红薯干的小可爱，想必这样的住行环境晾晒是十分不便的 ，学会了就再不用出门买着吃了，做红薯干，教您“快速方法”，不用晒干，香甜有嚼劲，越吃越香。

你别看红薯十分廉价，但是当它变成红薯干时价格可是不止翻一倍这样简单，最少也要翻上多倍，特别是蒸出来的红薯干，它的价钱一定会让你只可远观而不敢买它，买它也只是简单的尝尝味道，对于在家制作的红薯干可谓是香甜糯软还特有嚼劲，毕竟自己制作的红薯干卫生实惠，也不用任何食品添加剂，想吃多少吃多少，接下来，我们就一起来看看是如何制作的。

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第一步：我们可以选用大点、个头较细长即可，这样的红薯会比较甜，首先挑选完后我们要对它清洗，再把红薯对半切开放入锅中将它蒸软，蒸完后你可以尝试用筷子能轻松戳进去就可以把火关了，不需要煮的太过熟烂，因为下一个步骤是烤。

第二步：煮熟的红薯要剥皮，然后平铺放在烤网上，温度可以调在90度左右，然后时间长是60分钟，这样烤出来的红薯干不会发硬，口感软糯，再过一个小时候，把红薯块切成红薯条，根据自己喜欢的形状切，切完后还得需要再次烤一个小时，温度也是一样。

第三步：烤完之后，把它再次倒入蒸锅上，盖上锅盖，大火烧开蒸15分钟即可，要记住，这是第二次蒸了，倒蒸红薯干最关键的一步就是不停的蒸和烤，这样的红薯干才会越来越香，越来越软糯，如果是直接烤是不会有这种效果的。

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第四步：当第二次蒸完后，还要再次放入烤箱，时间的长短与温度不变，你会发现最后一次烤的时候，红薯干就会从饱满的体态变得苗条，这是在烤的过程中就把红薯的水分烤干了，正所谓浓缩就是精华，就这样，好吃的红薯干完成了。

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小可爱们是不是迫不及待的已经在开始动手了，如果你觉得还有更多的秘制方法，非常欢迎在文章下方留言分享，可以让更多喜欢吃红薯干的朋友受益，欢迎大家评论、点赞、留言！