热带风情异域美味，泰国进口椰青汁液饱满

炎炎夏日每天打开手机都能看到“高温预警”的提示，在高温天气下如何消暑解渴成为关键问题。西瓜作为夏季水果一直陪伴着我们渡过整个高温夏日，但其实在更加炎热的热带地区，人们对西瓜却没有太大兴趣，因为他们拥有解渴更高效的神器——椰青。

泰国与海南的椰青差异

椰青也叫青椰子，主要生长在热带地区，产地非常丰富。从泰国到海南，从印度到巴西都是椰青的产地。不过论产量和质量还是泰国和海南椰青更胜，所以平时我们见到的椰青一般都来自泰国或者海南。由于椰青的品种不同，海南椰青和泰国椰青也有不少差异。

从直观的口感味觉来判断，泰国椰青的椰汁味道更浓厚，含糖量稍低，并且营养丰富，并且椰汁中还带有一点奶香味，味道比较香甜。海南椰青的椰汁味道偏清淡，还会稍带有一点涩，具有特殊的青草香气。如果是夏季高温解暑止渴，泰国椰子更胜一筹。

这次推荐泰国进口椰青选自泰国优质的香水椰，常年受到热带季风气候湿热空气的考验，饱吸火山灰土壤中的矿物质成份才能结出个大肉实饱满的椰青。当然也离不开科学的种植技术，甚至在种植地还有人工开挖的河道，防止椰果掉落损坏，最后经过精心挑选人工修剪成钻石形状才能饮用。

丰富的营养不止于表面

椰青的椰汁呈淡白色看似无味，其实营养功效非常丰富。在夏季它最明显的功能就是清热解渴，因为入口带有微凉清爽，而且还能补充少量糖份所以能够有效止渴。同时还能改善由于热咳无痰、热肺性引起的皮肤炎等症状，特别是在高温夏季效果明显。

此外椰青还拥有护肤功效，椰青的水富含维生素C，不仅有益身心健康而且对皮肤也有好处。用椰青水洗脸能够去除脸上的粉刺和黑斑，而且由于椰青汁水的抗氧化活性比较强，也能够起到收缩毛孔，让皮肤更加光滑的效果。

快速恢复体力也是椰青的功能之一，椰青汁水中含有丰富的钾、钠、钙、镁、糖份及蛋白质，能够用来防止剧烈运动后的呕吐、腹泻症状，非常适合剧烈运动大量出汗后补充体力使用。

畅享大自然的奇妙口味

虽然椰青汁水的营养功能丰富，但都被坚硬的外壳包裹在内部，想要打开它方法也有很多。可以使用赠送的开椰器，直接在椰青的钻石斜面开孔，插入吸管饮用。

没有开椰器时，可以翻转椰青找到底部的三个小白点，这里是椰子在生长过程中遗留的“BUG”，也是椰青最薄弱的部位，可以使用比较坚硬的工具直接开孔饮用，非常方便。

泰国进口椰青的汁水颜色比较淡，其中还有少量的白色果肉末漂浮在里面。尝试第一口椰汁时能够感觉到一股鲜味袭来，这是完全不同于瓶装饮料的自然气息。当椰青汁水流过口腔后，会逐渐习惯这种大自然的韵味，开始享受甘甜清爽的椰汁，微甜中还带有少许奶香味。

炎热的天气丝毫不会影响到椰青内部饱满的汁水，一整颗椰青的汁水入口后燥热的心情和干渴的身体都得到满足，口舌自然生津，解渴效果立竿见影。不要小看这些饱满的椰青，里面富足的汁水不亚于一整瓶矿泉水，新鲜的椰汁一次喝到饱。

椰青的隐藏彩蛋

喝完的椰青不要扔，它带来的惊喜不止是椰汁，敲开外壳之后就能看到里面富饶的椰肉。这些椰肉可以直接作食用，也可以用来做海南名菜椰子鸡。用鲜香滑嫩的椰肉解除鸡肉的油腻，并且给鸡汤提鲜增味，让鸡肉也滑嫩软烂。

从冰镇西瓜的惬意

转变为新鲜椰汁的活力，这些泰国进口椰汁将改变夏日慵懒的生活。喝完椰汁再享用海南名菜椰子鸡，在家就能感受到热带风情，炎炎夏日里别有一番风味。

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