冬天喝点汤是最舒服的,冬令进补,首选药膳。今天主要给大家介绍的冬季养生汤是几款冬季养生药膳。,我们一起来了解下哪些养生汤适合冬季养生保健吧。
一、芡实羊肉汤
用料:芡实100克,羊肉100克。
做法:将两者洗净加入清水文火煮2~3小时,最后放入少许调味品,喝汤吃肉。
功效:滋养强壮、补中益气、开胃健脾、固肾等作用。不但味道鲜美,也是适时补品。适用于脾胃虚弱而具有食欲不振等。冬季宜养肾,适合冬季养生食用。
二、杞枣黑豆提猪骨汤
用料:猪排骨或羊骨300克,枸杞30克,黑豆50克,大枣100克,玉米1根
做法:水适量煎炖后去骨,用食盐少许调味。饮汤吃枸杞、黑豆、大枣,玉米。隔日1次。
功效:杞枣黑豆提猪骨汤具有补血生精的作用。适用于血虚见有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻者。本品冬季尤其适宜老人食用。
三、参芪猪肉汤
用料:黄芪30克,党参30克,猪瘦肉200克。
做法:用小火将三者一起炖沸,加入少许盐调味,喝汤吃肉,1剂吃两天。
功效:参芪猪肉汤具有健脾补气、补精强壮的功效。适用于脾肺两虚见有头晕、气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力者。冬季喝这款药膳可以调理脾性。
四、红参枸杞猪心汤
用料:红参10克,枸杞子30克,猪心1个。
做法:将红参、枸杞子放入猪心内加水炖服。
功效:红参枸杞猪心汤具有补心定惊、益气生血的作用。对心脾两虚,气血俱损见有头晕目眩、心慌气短、四肢乏力、食欲不振、面包苍白、口唇无华者,效果良好。冬天要想提升精气神?就喝红参枸杞猪心汤吧~
五、当归生姜羊肉汤
用料:当归30克、生姜10克,羊肉或牛骨250克。
做法:将三者一起放入锅中,加水适量,共炖熟加盐调味,饮汤吃肉。
功效:当归生姜羊肉汤具有温中补虚、温阳散寒的功效。适用于脾肾阳虚,见有畏寒、肢冷、白汗、面色淡白者。
六、鹿肉汤
主料:鹿肉120克,香油、味精、精盐各适量。鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等,具有补脾胃、益气血、暖阳补肾的作用。
做法:将鹿肉洗净,切片。锅置火上,加适量清水,放入鹿肉片煮汤,煮至肉烂熟时,加入香油、精盐、味精调味即可。
功效:此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。
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