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金枪鱼:一条萌萌的大眼金枪鱼

关于金枪鱼,大家听得比较多的可能是蓝鳍金枪鱼,其实还有一种金枪鱼,做成刺身后的价格仅次于蓝鳍金枪鱼,它就是大眼金枪鱼。

大眼金枪鱼的背部呈深蓝色,腹部呈白色,它们身体非常的强健,头和眼睛都比较大,所以人们也叫它们肥壮金枪鱼、副金枪鱼、大目鲔等等,它的英文名字也比较好记:Bigeye tuna。

大眼金枪鱼跟蓝鳍金枪鱼一样,喜欢扎堆,喜集群,它们主要生活在大西洋、印度洋和太平洋的热带或亚re带海域,但是地中海里并没有大眼金枪鱼哦~

大眼金枪鱼在3岁左右达到性成熟,最长的寿命可以达到10-15岁,它们全年都可以产卵,主要在表层水温在24℃以上的海域产卵。

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大眼金枪鱼也是较大的品种之一,长的也比较快,体长一般在1.5~2.0米,个头大一点的大眼金枪体长超过2米,重量超过180kg。

捕捞大眼金枪鱼主要使用延绳钓、围网和曳绳钓等。

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但是就在1996年,世界自然保护联盟(IUCN)就指定大眼金枪鱼为“易危物种”!

中西部太平洋金枪鱼类委员会(WCPFC)的科学委员会早在2014年就指出,“大眼金枪鱼处于滥捕状态”。东太平洋和大西洋的大眼金枪鱼的数量也在减少。

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