近几年,大家对健康越来越重视。鲜榨果汁对于大家来说,也是日常需求之一。与其他碳酸饮料、茶饮相对比,鲜榨果汁显得更加营养健康。不过超市卖的一般都不够新鲜,还有各种添加剂。最健康的方式还是自己动手做。而一杯鲜榨果汁所需的材料除了水果外,最重要的就是榨汁机啦。
榨汁机作为健康小助手,大家应该都听说过,但是现在市面上的榨汁机光是种类就有好几种,光听名字就觉得头疼,更不用说去挑选一款适合自己的了。最具有代表性的就是原汁机和榨汁机,这两种到底有什么区别呢?
一、榨汁原理区别
榨汁机虽然出汁快,而且放入大块的水果也能处理。但是刀网只是对果肉进行切割并没有挤压,甩出去的果渣还是能够挤压不少果汁的,真的是相当浪费了。而原汁机的工作原理是靠内部的螺旋杆以每分钟80转或更低转速不断对水果进行挤压、研磨来萃取果汁。不会打碎果蔬纤维,极大程度地保留了营养成分。
二、果汁营养区别
榨汁机因为高转速刀片产生的热量造成营养成分被快速氧化,果汁榨出后会很快出现分层的情况,厚厚的泡沫浮在表面,粉粉的口感没有那么好喝。而原汁机在整个过程中不会接触太多空气,果肉不会升温氧化,成品没有泡沫不会分层,因此口感上佳。
那么说到这里,应该都看出来了原汁机是远胜于榨汁机的,那么原汁机究竟还有什么功能呢?接下来给大家分享以下这一款原汁机。
HUROM原汁机HU26RG3L
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大气的玫瑰金外形,配置双转速双动力,二次过滤高效提取食物中的营养。新增调味阀让不同食物都可以达到满意的出汁率。透明的入料口让你能够清晰看到果肉到果汁的每一步。采用的是慢速电机,在运作时几乎没有什么声音。由于采用的是新石磨原理,没有刀头,安全系数更高,不再担心被划破手。
平时榨果汁的时候,其实还可以放入蔬菜一起榨,因为纯果汁糖分多热量高,混合蔬菜不但能降低热量摄入,还可以多补充些不同族群的维生素。在挑选机器方面呢,操作简易、清洗方便也很关键,因为会很大程度地影响你的使用次数。