洗莲藕在水里加它，泡3分钟就自己干净

很多人虽然喜欢吃莲藕，但是有一件事我们不得不承认，那就是莲藕十分的难以清洗！其实在洗莲藕的时候，在水里加它，泡3分钟就自己干净了！

我们买回来的莲藕它的孔是非常的小，并且大小不一，我们几乎没有办法用手清洗，并且由于莲藕是从污泥里生长出来的。

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所以我们在切好的莲藕之后就会发现，虽然我们将外表洗的干干净净，但是莲藕的里面，那些孔中还是有泥，如果吃到口中，那么我们自然是十分不舒服的。

其实不要怕，在美味之前，自然是有办法的！我们首先将莲藕外层的泥洗干净，做到尽量的干净，然后将莲藕切片，越薄越好，越薄也就越容易将泥土弄干净。然后，我们用一个盆子，接上清水，将切好的藕片放到其中。

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然后，我们在盆中加入一些淀粉和白醋，然后轻轻的用手搅拌一下，泡上3分钟左右，继续用手搅拌一下，我们就能看到水底有很多的泥在下层，最后我们将盆中的水倒掉，然后继续加一些水将藕片搅拌一下就好了。