鸡的做法很多,今天给大家分享的这种做法,超级简单,不用剁不用炒,往电饭煲里一扔,就等着吃现成的电饭煲鸡,味道鲜美至极,
料汁浸透了整只鸡,经过电饭煲的煮制,让整个鸡都充满了料汁的味道,这是鸡的最简单做法,分享给大家,喜欢的可以试试!
电饭煲鸡
李锦记 锦珍老抽 500ml
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食材:三黄鸡1只、洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量
制作方法:
1、准备腌制三黄鸡的料汁:洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量,都放在一个大一点的容器中
2、买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛,一般买来就是处理好的了,比较省事了,用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞,这样可以让鸡更加入味
3、把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中,容器要够大,要不然就鸡就腌不透了
4、可以带上一次性手套,都给鸡按摩按摩,方便入味,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一碗,中间最好翻个面,这样腌制的会更全面些
5、把整只鸡都放入电饭煲中,再把腌制的料汁都倒入锅中,启动一次煮饭功能,鸡基本就熟了
6、如果想吃更加软烂的口感可以放在电压力锅中,启动鸡鸭功能,如果觉得最后汤汁比较多,可以放炉灶上的锅中,大火收个汁,翻动几次鸡,味道会更棒