苏宁超市
醉鹅娘|在餐厅点酒，千万别这么做！
每次当有人和我说“你知道吗有些中国人喝红酒还要加雪碧”的时候，我都会感到一种深深的无奈——究竟是什么样的心态让你觉得你自己有资格鄙视上世纪末的国人品味了呢？还是你已经不知道这种你鄙视的东西早就不流行了呢？
今天我们就来讲讲在餐厅点酒的时候，有哪些常见的傲慢与偏见。了解这些以后，装逼的人不攻自破，不装逼的人格调侧漏，侍酒师能更贴心，客人能更省心，大家都有更美好的用餐和用酒体验。
1、竟然在建议冻一下我的红酒，这个侍酒师脑子秀逗了？2、嗯？我不是点了白肉吗？侍酒师竟然建议我配红酒？3、都开始正餐了，他怎么又点了瓶带泡的酒？
起泡酒不一定只能餐前喝！起泡酒不一定要用香槟杯！
由于起泡酒酸度高、即便含有单宁也可忽略不计，可谓是配菜神器——尤其是对于中餐来说，可以贯穿整个饭局毫无压力。另外现在逼格人士都流行用普通白葡萄酒杯来喝香槟，这样才能捕捉到更多的香气。
「图中左2为白葡萄酒杯，左3为香槟杯。相比起来，白酒杯的杯型更容易聚拢香气，适合喜欢闻香的品酒人士，香槟杯的杯型则更适合欣赏酒产生的气泡。」
4、诶，我点的不是白葡萄酒吗？侍酒师怎么还建议我醒酒？'
很多酒都可以醒，包括比较醇厚的白葡萄酒。不过太便宜的还是算了……
最适合醒的酒是那些还没有进入适饮期的酒，也就是还需要通过陈年来让自己更好喝的酒。如果你觉得酒的香气没打开，或者喝起来紧紧酸酸的，而且酒还不便宜，那多半是适合醒酒的啦。
「在比较高阶的餐厅里，可以参考侍酒师的醒酒意见。」
5、他为什么在偷喝我的酒？
专业的侍酒师是会自己试酒的！如果侍酒师在开瓶之后试了你的酒，不要担心，他不是在蹭酒喝，而是为了看这酒有没有坏，是专业的表现！哎，不过我很少看见国内餐厅有这么做的呢。
这种做法能让侍酒师将最好状态的酒推荐给你，所以不要戒心太重哦！
6、竟然是螺旋盖？！我还特意点了瓶贵的，这家餐厅太坑爹了！如果你在这里还有疑问，那就只能回去复习我们之前关于瓶塞的节目啦！
现在越来越多有品的生产商，尤其是新世界的生产商使用螺旋盖来取代木塞，因为螺旋盖可以解决木塞给酒带来的污染问题。比如在酒的平均质量很高的新西兰，90%以上的酒都是螺旋盖的。所以下次看到螺旋盖千万别大惊小怪，暴露你的低姿势哦。
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白森林摩泽尔雷司令半甜白简萄，来自德国最名贵产区Mosel，清甜雷司令就像将熟未熟的催桃，自带仙气。
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1、诶这酒怎么没挂杯？什么质量？
挂杯只代表了酒精度高，酒体可能会比较浓郁，但和酒的质量没有关系哦！
2、他竟然还没咽下食物就开始喝酒，好没礼貌
在体验餐酒搭配的时候，嘴里还有食物的时候喝酒是没有问题的！
我自己觉得最好的时机是在快下咽的时候喝酒。
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3、你不是想吃味道清淡的海鲜吗，为什么要点红的喝？
不要帮你的朋友去决定他们该喝什么。不好意思我知道白肉配白酒那套，但我今晚就是想吃鱼肉了，我今晚就是想喝红酒了，怎么了！自带逼格的人，是不会被规矩束缚的，无招胜有招嘛。
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