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全方位了解豆浆机,简单做出美味豆浆!

孩子正在成长阶段,早餐不仅要吃的好而且还要吃的有营养。多功能豆浆机,不仅仅榨豆浆,可以做米糊、玉米汁,宝宝辅食、豆腐脑,营养粥、五谷等等营养早晨,满足家里不同人的需求,给孩子天天做不一样的营养早餐。

在人人注重营养的今天,豆浆机几乎成了家家必备的小家电。但如果再问一下大家,两三百的豆浆机和千元以上的豆浆机差别到底在哪里呢?大多吃瓜群众都会一脸茫然。因为评价豆浆机的维度真的很多,而且功能划分非常细致。不过也不用太过担心,选对主要侧重点,就能根据需求选到适合自己的豆浆机。

挑选侧重点总结:从研磨方式到外观设计,豆浆机的评价维度显得繁多而细致。但总的来说,只要从真实的使用体验出发,删繁就简,关注豆浆口感和打理的便利性等方面,就能为一天好心情的开启贡献出一份浓香热饮。

九阳豆浆机 DJ13B-D08D 全自动家用五谷免滤豆浆机

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出渣率:豆浆机的出渣多少对豆浆口感好坏起着决定性的作用。出渣率高通俗来说就是豆浆机对豆子的研磨强度低,豆子粉碎率低,影响口感。豆浆机由于出渣率不同,根据出浆差异分三种类型:须过滤类型、免滤类型、无渣类型。需要注意的是,出渣率并不是标注在豆浆机包装上的一个具体数据,而是需要将几个影响因素结合来看才能得出的结果。我们按出浆类型一个一个来分析。

须过滤类型:很好理解,需要过滤就表明这种豆浆机的出渣率比较高。直到前几年,大多豆浆机还都属于这一类型。这种类型的豆浆机现在仍然大量存在,售价较低,通常在300元以下。它的主要特征有:无网研磨、电机转速在15000转/分以下、加热功率低于1000W、电机功率低于200W、电机使用时间较短。

无网研磨:豆浆机两种研磨方式的一种,另一种是有网研磨。众所周知,豆浆机的研磨件都是刀片式,无网研磨是指在刀片外没有网罩,豆子直接在豆桨杯内被打磨。一般情况下,这样的打磨不够充分,豆浆口感较粗糙。

九阳(Joyoung) 豆浆机 DJ13E-Q18

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无网研磨结合较低下的动力配置,出渣率必然高。而对豆浆机的研磨动力起着决定性作用的,是加热功率和电机功率,这两项功率决定着电机转速,功率越高,转速越强劲。相对来说,15000转/分以下、加热功率低于1000W、电机功率低于180W的动力配置较低。这种豆浆机必然会配置过滤网,豆子或其他原材会因研磨不足被大量过滤,也算是一种营养流失。

免滤类型:即无须过滤,出渣率较低,不影响豆浆口感的豆浆机。目前的中高端豆浆机大都是这种类型。售价在300元到1500元不等。这种类型的豆浆机的主要特征有:有网研磨、电机转速在15000转/分以上、加热功率为1000W、电机功率高于200W,研磨动力相对强劲。

九阳(Joyoung)不用手洗破壁豆浆机DJ15E-K150(白)

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有网研磨:豆浆机研磨方式的一种。指刀头外有一个带孔的不锈钢五谷精磨器,电机高速运转过程中,豆子被吸入精磨器内在小空间里打磨,粉碎效率与程度会大大提高,豆浆也会更加细腻。不同产品的精磨器因结构形状不同,研磨效果也会有差异。

有网研磨结合较为强劲的研磨动力,能大大降低豆浆机出渣率,达成较好口感;又因为无须过滤,豆子的养分被完全保留,出来的豆浆更香浓。这类豆浆机是当前市场主流,可选择价位较多,款式也多,可根据你的预算和使用时间长短来进行选择,是设计君比较推荐的一类豆浆机。

九阳(Joyoung)无人破壁豆浆机DJ10R-K1S Pro

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无渣类型:即指采用破壁研磨技术,使豆浆中的固形物浓度低,降低出渣率,达到目无渣效果的豆浆机。这种类型的豆浆机具有2000转/分以上的强劲动力,能达到破壁无渣效果,售价相对较高,主要在高端市场出现。其加热功率在1000W以上、电机功率在300W左右、电机使用时间长。

总结:需要注意的是,在“免滤”和“无渣”之间通常还有一种“免滤无渣”的模糊说法,其动力配置一般在这两个范围之内,出渣率随动力升高而降低,请注意甄别。

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