密封专属的美味，保鲜食材用对招

囤在冰箱里的美味来不及吃就变质了？那是你没有用对保鲜的方法，不同的食物要用不同的保鲜方式，才能长久储存。

作为忙碌的都市青年，深知生存的秘诀，就是囤货！囤面膜、囤卫生纸、囤洗护用品，就连平时吃的蔬菜也要囤。繁忙的生活，让很多人习惯周末去超市大采购一番，把买回来的食物蔬菜一股脑的堆到冰箱里，工作日的时候慢慢吃。

然而冰箱就像一个杂货铺，而且一些食物不及时吃掉的话，变质不说，冰箱里的味道简直无法形容。学会食物的分类储存真的是一件很有必要事情，不过为了保证不同种类食物持久新鲜，我们也需要学会不同的保鲜方法。

肉类的保鲜

肉类无非是熟肉和生肉两种，冰箱的储存也无非分为冷藏和冷冻两种，所以肉类食物的储存方式还算简单。

如果是刚买回来的鲜肉，最佳的温度是3-5℃，这个温度能让鲜肉的肉质最佳。但如果需要长时间的存放么就应该存放在冷冻室。

肉类的保鲜器皿一般是保鲜袋和保鲜袋，对于需要长时间存放的生肉，需要放进保鲜袋内再进行冷冻。熟肉的话，最好用密封保鲜盒存放。

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选择保鲜袋自然要选择不容易破损的，美丽雅的保鲜袋的袋面采用了缓冲设计，具有不错的拉伸效果，袋子强韧不易破裂。而且平底恒温的封口设计，让袋子容量更大，不易破漏。保鲜为点断撕取，撕取起来更方便了，不用像其他保鲜袋一样担心撕破或者撕不开。

水果的保鲜

比起肉类来说，水果的保鲜就比较复杂了，因为不同的水果有不同的特性，在对水果保鲜之前我们需要了解水果各自的特性。

有些水果不适合进行低温保存，比如香蕉、芒果、菠萝等，这些热带水果大多比较怕冷，放在冰箱冷藏果皮容易出现斑点，甚至是果肉变质、腐烂。

还有些水果不能和其他水果存放在一起，比如苹果、鸭梨等，因为它们会释放乙烯，加速其他水果的腐烂。

保存水果最好的方式就是抽气保鲜盒和保鲜膜，它们能放置水果中的水分流失，同时也能减少空气与水果接触，保持水果形象。

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抽掉保鲜盒中的空气进行储存，不仅能让水果防止变质和受潮，还能隔离污染物，避免细菌滋生，让水果能长时间的保持新鲜。

只有把各种不同的食物按照不同的保鲜方式分类放置，才能让食物最大程度的保持新鲜，才能让我们即使囤货也能吃上健康新鲜的食物。