喝红酒的好处和搭配饮食-苏宁头条

现在越来越多的人都有一个习惯，那就是睡前要喝一杯红酒。因为红酒可以让人们那劳累了一天的身体更加舒适一些，对于那些减肥的朋友可以促进人体对食物的消化和吸收。并且红酒还有抗衰来的作用，当然喝红酒的好处还是有很多的。

1、红酒可增进食欲：葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

2、红酒是现代女性的最爱，可以起到美容养颜和抗衰老的作用。还它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。

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3、红酒有助消化的作用：葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，防止便秘，肾结石。

4、红酒有减肥作用：睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。

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葡萄红酒如何与美食搭配呢？相信很多爱酒的朋友在品饮红酒时都会考虑这个问题。下面就由小编为您讲述羊肉葡萄酒的美味搭配：

1、羊肉烧烤

羊肉烧烤适合搭配的葡萄酒有仙粉黛、赤霞珠和梅洛等。那些加入了辛辣调料的烤羊肉串则搭配起来更美味。

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2、羊排

对于羊排来说，成熟的赤霞珠葡萄酒和梅洛葡萄酒都是非常好的选择。

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3、烤羊肉

烤羊肉的经典配酒是来自宁夏特产日照充足的赤霞珠葡萄酒。不过，做烤羊肉的时候尽量不要放薄荷酱，因为这种酱料的酸味会影响葡萄酒的口感。

4、羊小腿肉

这道菜的味道往往非常浓郁，因而适合搭配口感同样浓重的葡萄酒。

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5、羊肉炖汤

羊肉炖汤的味道也是极其浓郁的，因而也需要搭配一些酒体厚重、口感饱满的葡萄酒。