比豆浆牛奶还营养几倍的4款汤羹做法

牛肉菜花汤

原料：牛肉汤500克，菜花、土豆、熟牛肉各100克，洋葱头、胡萝卜各60克，牛油、盐、香叶各适量。

制作过程：

1.对于牛肉菜花汤这道美味佳肴，在制作的过程中，首先需要将葱头切丝，胡萝卜切条，放在锅内，加上香叶、牛油焖熟；鲜嫩的牛肉切成薄片备用即可。

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2.食材都处理好了之后，这是朋友就能够放入土豆条，然后加上牛肉汤煮沸，为了保证这道美味的口感，记住一定要在土豆熟后放盐调味，再加上准备好的熟菜花。

3.起汤时，放上切好的牛肉，盛上汤那么这道美味就完成了。

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营养功效：牛肉具有暖中补气、滋养御寒的功效。

核桃茯苓瘦肉汤

原料：茯苓50克，核桃仁50克，白芨30克，芡实20克，黄豆30克，猪瘦肉60克，盐适量。

制作过程：1.对于核桃茯苓瘦肉汤这道美味佳肴，在制作的过程中，首先需要将核桃仁、茯苓、白芨、黄豆及芡实一起洗干净。

2.猪瘦肉洗净，切成小块。

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3.全部材料一同放入砂锅内，加清水适量，煮至猪瘦肉熟烂，加盐适量即可。

营养功效：美容养颜，光滑皮肤，润发黑发。

小贴士 本汤不宜与猪红同食，因为黄豆与猪红同食会使人气滞。

玉竹核桃羊肉汤

原料：玉竹50克，核桃仁8克，红枣5粒，生姜2片，羊肉600克，盐适量。

制作过程：

1.对于玉竹核桃羊肉汤这道美味佳肴，在制作的过程中，首先需要将玉竹、核桃仁、生姜分别洗净；红枣去核，洗净；羊肉洗净，沥干水分，切中块。

2.锅内放清水，放入羊肉，烧滚，煮2分钟，捞起。

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3.所需的材料全部都处理干净之后，那么朋友就可以将它们一同放入砂煲内，加清水适量，煮沸后，改用小火煲2个小时，加盐调味即可。

营养功效：养阴润燥，滋润肌肤，抗衰祛斑。

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小贴士 羊肉性温助火，煲汤时放点不去皮的生姜，可起到散火除热、止痛、祛风湿的作用。