买奔富选389还是407，澳洲权威兰顿分级给你答案！

奔富诸多系列里，富有争议的估计要数同属中端款的BIN389和407了，这两款红酒有着相差不多的价格并且都有着奔富高端红酒的影响成分在里面，分别被称为小葛兰许和小707，都有着不俗的品质！

究竟389和407谁的品质更高，近日更新的澳洲红酒权威兰顿分级榜单告诉了我们答案

兰顿分级榜单有三个级别，分别是至尊级、杰出级、优秀级，三个级别里面又分排名，今年的奔富入围酒款有9个，奔富高端酒款几乎全部入围，中端款BIN389和407也榜上有名，但各自的评级有点意思

BIN389排名于杰出级第28位，而BIN407则排名于优秀级第45名，排名居然在BIN28和BIN128之后，这次的排名有些意外，一直都以奔富旗下中端明星酒款的389和407排名竟然如此悬殊，究竟是什么原因呢？这要先从兰顿分级的评级标准说起

兰顿分级每一次更新需要5年时间，筛选45万瓶葡萄酒，从市场角度分析，收藏家独特视角，为真实反映澳洲受欢迎的葡萄酒而提供的一份具有收藏价值的酒单！

这里要强调下，兰顿分级是对葡萄酒的分级而非酒庄，能否成功进入分级系统取决于一款葡萄酒在公开市场上的表现、需求量以及价格，而非酒庄或产区等的表现，所以是非常严格和公正的。

兰顿分级所采集的数据都是在澳洲，并非在国内，这也是反映了澳洲消费者对于葡萄酒的偏好，BIN389和BIN407在口感上存在什么差异导致排名如此悬殊，我们分别分析下

Penfolds 奔富 BIN389赤霞珠设拉子干红葡萄酒 750毫升/瓶

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BIN389，又被称为小葛兰许，采用53%的赤霞珠和47%的西拉混酿而成，细腻复杂的酿造工艺使得这款酒也同样具有很好的陈年潜力。BIN389熟化所用的橡木桶是32% 为全新、37% 为 1 年旧桶、31% 为 2 年旧桶。

在口感方面，BIN389醇厚丰满，丰富多汁的酒体和清爽的酸度协调，浓郁的果香充斥口腔，细微的烘烤香料味和饱满丰富单细腻柔滑的单宁恰到好处，余味则会涌现出更加丰富浓郁的来自橡木桶的焦糖、奶油的香气。可以说BIN389自己的特点特征是十分明显的！

Penfolds 奔富 BIN389赤霞珠设拉子干红葡萄酒 750毫升/瓶

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BIN407，又被称为小707，采用100%赤霞珠酿造，同样是采用奔富传统的跨产区的葡萄酿造，充分保证了酿酒葡萄的质量，融入多个产区的地域风格，使得酿出的葡萄酒更加具有质地和丰富性。

酿造工艺方面，BIN407使用了25%的全新法国桶和9%的全新美国桶熟化12个月，大部分的酒液是没有经过橡木桶熟化的，为了就是在增加复杂风味和陈年潜力的同时能够保留更多葡萄本身新鲜丰富的果香。

BIN389采用混酿制，融入了澳洲特色品质西拉和国际品种赤霞珠，所有酒液都经过不同程度的橡木桶熟化过，而BIN407采用单一赤霞珠酿造，并且保留了66%的酒液是没有经过任何橡木桶熟化的，相比于全经过橡木桶的BIN389在口感上，BIN389肯定比BIN407要顺滑一点，而BIN407的果香肯定要比389要新鲜一些。

但在国内，根据酒咔嚓的数据，BIN407的搜索量是要高于BIN389的，可见在国内407的关注度要高于389，但BIN407的价格要高于BIN389倒显的不那么具备性价比了，相对于我来说，我则更加喜欢BIN389的醇厚圆润和更加成熟的果香，最主要的还是看您自己的口感偏好，较性价比来说BIN389高于407