五个红酒的品位态度，一起有态度的笑对人生

这个夏天，说唱风踏着热浪再度袭来。我认为这档节目是成功的，嘻哈文化对于我们来说，就是舶来品，虽然在地下玩儿了几十年，发展也相当好，但始终是小众，被普罗大众所接受，始终没有任何契机，而《中国新说唱》，将真正的说唱音乐，乃至嘻哈文化，搬上了台面。

《中国新说唱》的衍生节目《随意酒吧》针对其中的选手进行深度访问，让观众更了解嘻哈音乐和嘻哈文化。嘻哈音乐是街头的文化，是一种生活态度，年轻人展现本真自我最重要的方式之一，歌手们把他们的态度融入嘻哈音乐中，让听众被他们的音乐态度所感染，更有态度的去面对生活。其冠名商山图红酒，也在节目中传达着自己的红酒态度：随意，是一种心情，随时随意，山图一下。

的确，喝红酒不仅是一种有情调的生活方式，也是一种积极健康的生活态度。红酒是用葡萄果实或葡萄汁发酵酿制而成的酒精饮料，是大自然的产物，其中含有的酚类物质具有抗氧化作用，可延缓衰老，美容养颜；鲜艳透明的酒液倒入杯中，果香酒香入鼻，品尝时酒中单宁的微涩味更能促进食欲，往往能够使人处于舒适、欣快的状态中，于身心大有裨益。今天介绍五种红酒的品味态度，一起笑对人生。

1.好酒不一定好喝

如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键；一瓶葡萄酒好不好喝，同样也并非精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的独特风格才是核心所在。也因此，许多被视为精彩难得的葡萄酒其实并不一定都那么可口，虽然那些贴近精英主义品味的葡萄酒常常背离了单纯的美味价值，但是却让葡萄酒世界的价值观有着更多元的可能性，让我们的世界变化出如此千变万化的葡萄酒来。

2.不是只有好年份才值得品尝

不同的天气条件，会让每一年所生产的葡萄酒具有不同的风味，虽然年份有好坏之分，但是每个年份都有各自的特色，或均衡、或丰满、或清爽、或强劲，都是自然的赐予，让葡萄酒的世界更变化多端。虽然浓郁耐久的年份比较受到酒评家的喜爱，但并非只有上好年份才值得品尝，平常年份的葡萄酒风味和价格可能更平易近人，也更适合佐餐。

3. 葡萄酒是佐餐的饮料

虽然有人单饮，但是葡萄酒的首要角色却是佐餐的饮料，一瓶好酒除了经得起品尝，也必须经得起佐餐的考验。在餐桌上，风味过于精彩复杂的葡萄酒往往只能跟特定少数的菜色产生美味的连结；相反的，越是简单的葡萄酒却反而越适合佐餐，更容易和各式菜色成为好搭档。只要巧妙安排，有着许多缺陷的葡萄酒常常可以在佐餐时让缺点转成优点，让酒和菜肴变得更加美味。

4. 原产土地的灵魂

葡萄酒最难能可贵的地方，在于它不仅是一种饮品，同时还是融合着自然与人文的文化资产，除了提供美味好喝的感官享乐，还蕴含着更多只能用味觉与嗅觉探索的精彩内容。特别是从酒的风味中，常传递着原产土地的风土特色。一瓶珍贵难得的葡萄酒都一定蕴含着原产土地的灵魂，其精彩处是别处的葡萄酒无法再造模仿的。而所有试图抹去在地风味的葡萄酒，都将会因此有沦为没有灵魂的工业制品的危险。

5.时机是关键

选择葡萄酒跟挑选得宜的服装一样，必须特别注重场合和时机。再昂贵精彩的顶级珍酿在夏季炎热的野餐会上都比不上一瓶廉价简单的粉红酒来得美味迷人。这就像是在健行的路上，即使是穿着脏旧的运动鞋，都比黑色缎面的镶钻高根鞋还要来得适切得宜。

山图TU118来自法国波尔多AOP法定产区，由赤霞珠酿制而成，酸度较低，轻柔果香型，深受国人喜爱，

聚会时畅饮毫无压力。它漂亮的红宝石色，将覆盆子、草莓和淡淡的香蕉香气完美结合，是教科书级的波尔多风格。旋转盖的设计，开瓶更轻松便捷，原瓶原装进口将异域风味的完全保留，让你随时随地享受葡萄酒带来的乐趣。

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