我们每天做饭的时候都要用到菜板,它作为厨房必备,承担切菜的职责。不管是切水果蔬菜、鱼、肉,还是切熟食时,都要用到它。它是我们做饭切菜的基础,也是需要我们多加注意的一种厨房用具,因为它的材质和种类的质量,会直接关系到我们的健康。
家家户户都有的砧板,从小时候的菜墩子,到现在的各种合成材质上,层出不穷。有最常见的木质菜板,塑料菜板,竹制菜板,还有现在收到很多健康人士喜欢的植物纤维的菜板,那么,我们就来看几款结实耐用又健康的菜板吧。
炊大皇(COOKER KING) 乐厨水果菜板 CB28C
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木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高,韧性很强但由于木制的菜板种类很多,不易挑选。但是这款达乐丰的乌檀木砧板,采用的是整块的乌檀木,质量非常好,也没有上漆和蜡,非常健康,而且两面都可以用,这样就节省了一块菜板的钱。
双立人大小砧板
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双立人是大家都比较熟悉的厨具用品牌子,它家的这款菜板,采用的是竹子的材质,竹子菜板比木菜板要轻一些,没有那么沉重。这款菜板是采用整竹制成,不存在拼接,不像很多拼接的竹子菜板那样,很容易破裂开,它的质量非常值得信赖
小麦砧板ZB7040
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这款爱思得的稻壳菜板菜板是有机稻米壳作为原料,经过高温高压一次冲压成型,然后在进行手工打磨,紫外线消毒,相对来说硬度和密度都很高,完全不会发霉,真的是做到了健康无菌,合适家里有宝宝要注意材质的家庭使用。光滑的表面不留油污,清洗也非常方便。
最后要提醒大家的是,不管什么材质,家里的菜板一定要经常清洗,清洗菜板是件很重要的事情,如果清洗的不够干净就会直接影响到我们的饮食卫生。