十月板栗飘香——饱满的果实，秋收的喜悦

“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈。”想到板栗，就想到丰收，想到饱满的果实，秋收的喜悦。

“风韵栗房开紫玉”板栗吃起来是真的香！可以说中国的板栗史就是一部吃货的赞“栗”史。

板栗，土生土长的中国坚果，历史源远流长，现如今已有两千多年的种植历史。早在《诗经》、《吕氏春秋》、《野望因过常少仙》就有所记载。

在中国人看来，板栗是千果之王，是三大木本粮食之一。在外国，板栗被看作是健脾补肾的“人参果”。

首先板栗富含大量的不饱和脂肪酸和矿物质，食用板栗是有助于强身健体，消除疲劳。

其次板栗的维生素C含量比西红柿还要高，已经高出苹果的好几倍，对人的牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用有维持的作用，可以有效地预防和治疗骨质疏松、全身乏力、腰腿酸痛等症状。

不管是营养价值还是功效作用，板栗真的是一级棒。

糖炒板栗最是心中的所爱，翻炒过的板栗油亮溢香，肉色金黄，味道甘美，风味独特。

古人称赞，甘美异常，青灯诵读之余，剥而食之，颇有味外之美。

最后提醒大家，板栗虽好，但是也不能贪多哦！

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