苏宁生鲜直播
食欲不振？清爽小菜降降温
夏日凉菜的百变吃法， 让人叹为观止！ 小凉菜口感爽脆， 大大缩短烹饪时间， 5分钟逃离厨房， 少吸点油烟， 凉拌还能减少维生素的流失~
热到冒火的三伏天，爽脆的秋葵，滑溜溜的粉丝，惹味的蒜蓉，就是夏日开胃“三剑客”~ 做法： 1. 秋葵焯水、粉丝煮软后冲凉沥干水份备用； 2. 蒜蓉爆香，放入酱油、糖、耗油成酱汁； 3. 粉丝垫盘底，秋葵置上，酱汁淋在上面。 推荐食材：
【苏宁生鲜】精选黄秋葵500g
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茄子这样做，比肉还好吃！茄子炒菜很吸油，凉拌健康少油~茄子蒸熟撕成条，更入味！ 做法： 1.茄子洗净去蒂，上蒸锅蒸熟，放凉后撕成小条； 2.蒜泥、醋、盐、糖、酱油、香油取适量调成酱汁； 推荐食材：
【苏宁生鲜】 Joyfish鱼香茄子200g*2
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夏天到了，一盘凉菜是餐桌必备！拌好冷藏可以吃三顿，爽口小凉菜降降温，搞定炎炎夏日，胃口大开！ 做法： 1.金针菇去根，沸水焯过之后放凉备用； 2.黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟； 3.蒜泥、盐、糖、香油、花椒油取适量搅拌； 4.调味汁倒入黄瓜丝混合金针菇伴匀即可。 推荐食材：
【苏宁生鲜】精选黄瓜500g
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快手清爽小菜，有了它才能过好夏天，煮好的菠菜放在凉水里过一下，口感更好，还可以搭配蛋皮或粉丝~ 做法： 1.菠菜烫软捞出，切成差不多的长度 2.加入凉粉丝、蒜末、酱油、香油、鸡精、香醋、白糖搅拌均匀即可。
西瓜皮凉拌不是新鲜事，火龙果皮吃过吗？火龙果皮富含花青素、膳食纤维，果皮是宝千万别扔，带叶的外果皮削掉，腌制后口感近似洛神花，很惊艳~ 做法： 1.把火龙果外表上的枝叶还有表皮上薄薄的一层，果肉挖去； 2.皮切丝后放到淡盐水中浸泡； 3.依个人口味放白醋、糖伴匀即可；
【苏宁生鲜】 越南红心火龙果2.5kg(大果)约450g/个
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“捞汁”是连汁都捞净的意思，四季蒸笼天的广东人发明了它，调好捞汁冰镇一下，冰爽可口，素拼什锦也是解决蔬菜存货的好办法。 做法： 1.将家中的蔬菜存货切丝，需熟吃的焯熟切丝； 2.用辣椒末、蒜泥、酱油、醋、糖调味汁； 3.热油炝香蒜末倒入调汁，倒入凉菜中。
【苏宁生鲜】精选胡萝卜 600g
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何以解暑？唯有凉拌！肉食控何以解馋？来个卤味冷盘！无肉不欢者表示，百吃不厌~ 做法： 1． 肉焯水，去除血沫，捞起备用； 2． 香料：草果、肉豆蔻、香叶、干辣椒、花椒、姜片、葱段、八角、小茴香，炒香； 3． 锅里放入沸水，肉、香料，老抽、料酒，小火炖1.5小时；
【苏宁生鲜】 恒都澳洲牛腱子1kg
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【苏宁生鲜】丹马牦牛腱子肉500g
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加一撮孜然就是烧烤的夏天，下厨房跟上战场一样，炒菜要快！荷兰豆掐去两头，虾仁一炒，快手菜5分钟逃离厨房。 推荐食材：
【苏宁生鲜】河北荷兰豆250g
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【苏宁生鲜】 越南草虾仁（黑虎虾）（中）200g/包
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谁说吃蔬菜一定要像啃草一样，减肥也不亏待嘴巴，生活有滋有味~烫西兰花的时间不要超过30秒，保持营养不被破坏，颜色更翠绿~ 做法： 1.西兰花掰成小朵放淡盐水中浸泡15分钟； 2.西兰花洗净，焯水，断生后捞出； 3.蒜蓉爆香，加入盐、糖调汁倒入西兰花后伴匀；
【苏宁生鲜】 山东西兰花400g
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这酸爽无敌好吃，嚼起来嘎吱脆的木耳，泡在醋汤里，非常爽滑！来一盘避暑菜，拯救食欲~ 做法： 1.黑木耳开水汆烫，撕成小朵； 2.黄瓜拍碎，混合黑木耳； 3.加入陈醋、酱油、糖、香油、香菜末拌匀；
【苏宁生鲜】精选黄瓜500g
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人见人爱的土豆丝，在家也能炒出爽口的味道！土豆丝切好用冷水浸泡，大火快炒，更爽脆~ 做法： 1.土豆切丝，泡水泡去淀粉； 2.土豆丝入油锅，放入红椒丝翻炒均匀； 3.加葱花、盐、糖调味。
【苏宁生鲜】山东小土豆500g
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【苏宁生鲜】精选胡萝卜 600g
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莴笋是夏日餐桌少不了的，莴笋有特别的清香，可荤可素，莴笋含有大量植物纤维素，控制身材的人都爱吃。 做法： 1.莴苣切丝，蒜头切片； 2.蒜片爆香，放入莴苣翻炒，2分钟后加盐、鸡精即可出锅。
谁说泡菜是思密达专利？巴蜀美食辈出，泡菜也是一绝！夏天吃泡菜其实不用很久，一晚上就行~ 泡菜窍门： 1、 容器开水烫一遍，不能有油； 2、 白醋500ml、冰糖200g、盐、花椒、白酒两瓶盖、八角4个、泡椒腌制； 3、 蔬菜切丝，撒盐揉搓，静置半小时，冲掉盐分揉干（越干越入味）。
【苏宁生鲜】精选莲藕400g
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【苏宁生鲜】精选红洋葱1000g
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【苏宁生鲜】江苏樱桃小萝卜400g
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江南人认为豆子是半荤，夏日以豆制品代替肉，大豆是植物中蛋白质含量较高的，大鱼大肉吃着腻歪，吃点蔬中素肉，换换口味。 做法： 1.豆皮泡开，连同千张、素鸡、黄瓜切丝，后烫熟，冷水渡凉； 2.加入调料、蒜泥、姜末、香菜梗，伴匀，淋上香油。
芹菜腐竹一相逢，便胜却人间无数，简直是凉菜中的经典搭配，加上水煮花生也是佐酒好菜。 做法： 1.腐竹泡发，连同青菜切1cm小段，焯烫过凉； 2.加入花椒油、盐、糖，淋上香油，拌匀即可。
【苏宁生鲜】精选芹菜400g
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一道不用加热的凉菜，懒人凉拌菜必备，豆腐直接从盒中倒出来容易碎，可以冷冻20分钟，凉菜中的“白加黑”，治愈酷暑“食欲感冒”。 做法： 1.皮蛋去壳切成小粒、榨菜切粒，豆腐切片； 2.加入麻油、酱油、调料淋在所有材料上，拌开。
