早上给孩子喝牛奶的禁忌有哪些？

牛奶的营养价值非常高，很多父母都会坚持让孩子喝牛奶。可是经常有人困惑：早上给孩子喝牛奶是好是坏？怎么喝对孩子身体最健康？是不是多喝就能让孩子长得更高？

早上给孩子喝牛奶的好处有哪些？

1、补钙，容易被吸收。

钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，孩子长高。必须有钙、维生素D等的协同作用。促进骨骼的充分生长。牛奶中的钙，磷比例非常适当，有利于钙被人体吸收。

2、补充优质蛋白。

牛奶里的蛋白质被称为优质蛋白，各种氨基酸的比例恰当，与人体蛋白质构造相似，容易被人体吸收利用。

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3、有利眼部健康。

牛奶中含有维生素A，维生素A又称视黄醇，是构成视网膜感光物质的重要营养素。如果维生素A缺乏，眼睛的感光性能会变差，甚至出现日盲症。

此外，牛奶富含B族维生素。B族维生素对孩子的眼部发育十分重要，具有保护眼角膜的作用。

当缺乏B族维生素的时候。容易发生眼部的神经病变，导致视力模糊、怕光流泪，甚至眼部炎症等问题。

4、促进智力发育。

牛奶中含有丰富的脂肪，如磷脂、固醇类以及丰富的不饱和脂肪酸。这些脂类是构成脑细胞和神经组织的重要物质，能够帮助细胞传递各种神经信号，有利于孩子的智力发育。

此外，牛奶中的乳糖、维生素、微量元素等，为脑组织提供必要的物质基础。并为大脑活动提供能量，有益孩子的智力发育。

早上给孩子喝牛奶的禁忌有哪些？

1、不要空腹喝牛奶。

牛奶中水份占较大比重，空腹喝牛奶，会稀释胃液，不利于食物的消化和吸收，甚至出现腹痛、腹泄等症状。另外，空腹时肠蠕动很快，牛奶在肠胃中存留的时间很短，营养成分往往来不及消化吸收。

2、不要只吃牛奶加鸡蛋。

牛奶、鸡蛋的蛋白质含量高，吃了充满饱腹感，但是碳水化合物较为缺乏。如果孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，会很容易感到饥饿，造成精神不集中而影响学习。

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3、不要高温煮沸给孩子喝。

婴儿牛奶中的很多营养物质如维生素、蛋白质和生物活性物质等，都对高温比较敏感，容易在加热的过程中被破坏，从而降低了牛奶的营养价值。

4、不要搭配酸性水果或果汁。

牛奶中的蛋白质，在遇到酸性物质时，会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还会导致消化不良或腹泻。所以，牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

5、不要和巧克力一起吃。

牛奶含有丰富的钙质，而巧克力中草酸含量较高，两者同食会结合成不溶性草酸钙，影响钙的吸收。

每天喝多少牛奶合适？

牛奶中的钙会影响铁质的吸收，也就是说，喝太多牛奶可能导致贫血。而且，牛奶中蛋白质和乳糖的含量都很高，对人体内的蛋白酶、乳糖酶消耗较大，长期大量食用容易损伤消化功能。

一般来说，6个月以下的婴幼儿每天需要钙300mg；

6-12个月的孩子每天需要钙400mg；

1-3岁的孩子每天需要钙600mg；

4-10岁的孩子每天需要钙800mg；

而11岁以上的孩子每天需要的钙是1000mg。

给孩子买哪种牛奶比较好？

喝牛奶饮品不等于喝牛奶。很多复原乳、乳饮料、早餐奶、果味奶、儿童奶等牛奶饮品都加入了大量的糖、香精等添加剂，营养大打折扣不说，而且口味甜腻，容易影响孩子的食欲，危害健康。

而纯牛奶，能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味；酸奶是含有大量的乳酸和活性乳酸菌，维护肠道菌群，加强消化功能，使肠道更平衡、稳定、健康。

所以，建议大家多给孩子喝纯牛奶或酸奶。正常来说，只要孩子没有不良反应，半岁以上的就可以尝试喝酸奶，一岁以上可以开始喝纯牛奶。

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小贴士：

蜂蜜是牛奶的最佳伴侣。

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