“鲜”人为之，你不知道的冰箱保鲜术

“世间万物，唯有美食与爱，不可辜负”。然而美食会变质，爱情也会变质。虽然自古爱人异心不可挽回，但是美食保鲜却成了人们不懈的追求。尤其是炎炎夏日，食材的变质速度像在与高温做赛跑。一不留神就开始变质，发散着异味，简直让人糟心。

你以为一股脑把食材放进冰箱就万事大吉了？这么天真，你的食材可就要遭殃咯。今天浣熊君就带大家聊聊关于冰箱保鲜，你不知道的那些事儿。

食物切忌一股脑塞进冰箱

冰箱是日常存放食物的首选，尤其是那些需要保鲜的食材。不要以为随便在冷藏室内找个空地方，把食物一放就搞定了！虽然我们可以自主设定冷藏、冷冻、保鲜室的温度，但实际上，由于构造和电机线路的原因，冰箱冷藏室内的不同位置和区域，在温度上也会有细微的差别。

因此，我们可以根据食材保鲜特性和区域温度特点来进行合理安排，这样才能有效保鲜食材。而且，冰箱内食物杂乱堆放还会引起细菌交叉污染，例如嗜冷菌可以在0—5℃、甚至更低的温度环境下存活。尤其是肉类、家禽和海鲜上面均带有细菌。就算是加工好的食品，也会产生加工不彻底、保管不当等因素，受到外源性污染。

看到这里是不是让你忍不住起鸡皮疙瘩？所以分区存放很重要！不明白如何正确的进行分类、分区的话，你就特别需要一台空间分类明确，使用功能全面的冰箱，来帮助你吃出新鲜，存住美味了。

冰箱谨记除菌工作不能少

很多人习惯一年四季都开着冰箱，不少上班族也习惯将各类食物放进冰箱，拿出来就直接食用。冰箱并不等于“食品消毒柜”，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。这些不光影响着食品外在新鲜度，更影响着内在，还会带来很严重的异味问题，十分影响食用。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能够迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，便会引起肠道疾病。

一般冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，虽然在这种温度下，一般细菌都会被抑制，但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。如何杀菌可是一大难题，那么我相信一台自带除菌除味功能的冰箱，会是我们生活中可靠的“守卫”。

记住这两点冰箱保鲜术，让你和家人吃的新鲜、吃的放心。再也不用担心食材带来的烦恼与浪费，天天拥有好心情，人人都可以成为专业的生活保鲜家。

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这款冰箱拥有高效双变频设计，可以精准控温，减少温度波动，使得食材得到更好的保鲜温度，新鲜看得到。它的525L大容量，可容纳一周所需新鲜食材，“懒人”朋友的福音首选。精准分区储存不串味，再多的食材也能够精细化分类，保鲜保质，减少细菌。这样的大容量冰箱，却有着轻薄机身，放在家中不需要占用多大面积，就能享受大容量便利。