迈坡谷，智利葡萄酒的摇篮

智利迈坡谷，也常常被称为中央山谷，在智利众多葡萄酒产区中占据着重要的位置，这里驻扎着许多的智利名庄，主要的葡萄品种包括赤霞珠和佳美娜。

智利迈坡谷位于安第斯山脉脚下，背面与智力圣地亚哥相接，西面是连绵的海岸山脉，自然风光优美。

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迈坡谷主要分为三个部分，分别是上迈坡谷、中央迈坡谷和下迈坡谷，三个山谷的葡萄酒风格有所不同。

上迈坡谷位于安第斯山脉脚下，由于较高的海拔，这里气候凉爽白天光照充足，夜晚温度较低，利于葡萄的缓慢成熟。这里的风土条件十分适合赤霞珠葡萄的生长成熟，白天充足的光照和晚上较低的温度，能够让赤霞珠的酸度和成熟度达到平衡。

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中央迈坡谷拥有较低的海拔高度，气候温暖，土壤中黏土含量较高，这里还是主要种植赤霞珠葡萄，也会种植少量的西拉和马尔贝克等葡萄品种。这里的葡萄酒平衡性很好，透露着浓郁的新鲜水果香气。

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下迈坡谷有着更大的种植面积，气候更加温暖，地形平坦土壤肥沃。这里的酿酒工艺要求更加严格，酿造过程更加细心，保证葡萄酒有个很高的质量。这里也主要种植着赤霞珠葡萄，少量的白葡萄品种。

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迈坡谷的三个山谷都有着自己独特的特色，哪怕是同样的赤霞珠葡萄品种，在三个产区酿制的葡萄酒也有着自己的风味。