非煮不可|精致西式简餐在家也可尽享浪漫

提起西式简餐都不陌生，牛扒、意面、沙拉，都是中国人接受度最高的西餐里的〖前三名〗

对于肉食、主食爱好者来说牛扒、意面必不可少的菜式，在家也经常自己动手做，更适合自己的口味。

就像肉酱意面和中式的肉酱烩面有几分相似，因此在中国大受欢迎...

这一期味蕾去旅行就带着大家一起煮西餐，也是使用我们的美食魔法煲去完成，12种煮食功能完全满足我的煮食要求哦！

【三文鱼奶油蘑菇菠菜意面】

刺身的单一食法已经满足不了三文鱼爱好者，撒上海盐、黑胡椒香煎的做法同样出色。意面拌匀香浓的奶油蘑菇菠菜，配上外皮焦香的三文鱼，平平无奇的奶油意面更添风味。

食材：

三文鱼、菠菜、青口、蘑菇、牛奶、淀粉、海盐、黑胡椒、洋葱、柠檬、橄榄油、蒜片

方法：

1、三文鱼清洗干净后，用厨房纸巾把表面水分吸干，用海盐、黑胡椒简单腌制调味

2、将蘑菇切成片状、菠菜切断、洋葱切粒、

3、左锅中选择“煎炸”功能，加入橄榄油，油热后放入三文鱼，鱼皮朝下，煎至鱼皮香脆

翻面煎至喜欢的颜色，盛出备用。

4、右锅选择“焖炖煮”功能，加入清水，水开后加入意面烹煮15分钟，煮至意面芯没有白色，放入冷水中，备用

5、盛出三文鱼后，锅中加入少量橄榄油，油热后加入洋葱、蒜片炒香后加入蘑菇，炒至蘑菇变深色，倒入牛奶、水淀粉，搅拌，加入菠菜、青口、意面搅拌均匀，汤汁煮至浓稠奶油质地，撒上适量食盐、黑胡椒调味即可。

6、将三文鱼摆盘于奶油菠菜蘑菇意面上即可。

【香煎牛扒】

在家做一份味道不错的牛扒，香味浓郁，软硬适中，看似简单，但每次煎出来都是又老又干？小秘诀，用美食魔法煲就能煎出餐厅水准的牛扒！

食材：牛小排、黄油、黑胡椒、海盐、大蒜、芦笋、蘑菇、小番茄、土豆

方法：

1、牛扒用厨房纸巾吸干牛扒表面的血水，均匀撒上海盐、黑胡椒碎腌制10分钟

2、大蒜对半切好，芦笋、蘑菇清洗干净备用

3、锅中选择“煎炸”锅热后加入适量橄榄油，放入牛排，1分钟后翻面

4、加入黄油、蒜头、牛排煎2分钟，用黄油浇淋在牛扒表面（6成熟）

5、剩下的黄油，加入芦笋、小番茄、蘑菇、土豆，煎熟摆盘即可。

『美食魔法煲帮你做出西式好菜

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