然而烘焙到了一定阶段,没有合适趁手的工具,总是很不方便。我虽然不是装备控,但是对于准备踏入烘焙这个深坑的新人来说,脑子烧了好几回、走了很多坑才总结出来,拥有一个合适的烘焙工具真的很重要!
就拿打蛋器来说,打发蛋白、全蛋、黄油、奶油时,你会感谢发明电动打蛋器的先祖们。为了证明自己的臂力,我也手打发过一次,非常减肥、非常耗时。这不,体会过一次手动打发后,赶紧入手了浩诗的这款无线打蛋器!
它在我刚一到手的时候我就彻底爱上了,它有三种颜色可以选择,我买的是珊瑚粉,粉粉嫩嫩的,0.31kg的重量拿在手上真的是太轻松了,就算是拿久了也不会觉得累,超适合我这样身轻体柔的小仙女,而且每次烘培摆拍的时候,它都是我的一大“入镜神器”呢!
对于直接与食物接触的打蛋棒,材质真的很重要,浩诗家采用304不锈钢精制线棒与片棒,材质安全无害,加倍坚固,更有专利片棒和高效线棒可以随时更换,用于不同的料理环境。专利片棒内侧开刃35°夹角,能用于香蕉牛奶、西瓜汁、黄油、面糊以及米糊、南瓜泥等半流质辅食,高效线棒则可以从多角度灵活打发,像是蛋清、奶油、蛋液、酱汁这些交给他就没问题了!
除了打蛋棒外,机身的功率也很重要。浩诗打蛋器对结构上进行了优化,不同于其他档位的打蛋器,无级调速的设置显然更加人性化,因为不同的食物适合用不同的速度来搅拌,是普通电动分档打蛋器所不能比的。
而这静音的能力也是让我惊喜,以前在烘培的过程中看看剧什么的,不是手上停不下来,就是声音太吵,浩诗的这款无线打蛋器仅仅只有75分贝,要知道蚊子飞过的声音也仅仅只有40分贝!还有什么比可以边烘培边看剧更让人满足的呢~
至于用着用着就没电?这样的问题你根本不用担心,在电量少于40%时,LED指示灯慢闪,电量少于20%时,LED指示灯快闪,提示需要充电。这时候充个15分钟就够了!一次充电就能打发22次呢!
这样一款有颜又优雅的烘培好物,你不入手一个吗?搅拌出你温馨甜蜜的旋涡~
HULLSI/浩诗 HS-1086打蛋器
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