一、那个年代的水果
上世纪六七十年代,那时人们的生活比较贫困,吃饱肚子就已经相当不错了,吃水果几乎是一种奢望。
当时在北方的水果品种很少,只有苹果、鸭梨、桃、杏等,南方的水果很罕见,外国的水果基本看不见。即便是苹果,也是看得见,吃不着。
老电影《海鹰》里有个片段,吉普车上两人吃苹果,出征时唱:“宁愿出征不愿在家盼断肠”,虽然有点小资产阶级的情调,但那吃苹果的一幕,至今让我难忘。
二、那个年代的苹果
我先认识苹果,也是在电影里。小时候看苏联电影,从电影里知道苏联人吃面包、喝牛奶、吃苹果,很是羡慕。
诗人歌德的一首诗里说:“走路不小心,苹果碰了头”,那是我童年时很多小孩子的梦。
那时人们如能吃到一个苹果,简直像吃到天上的王母娘娘蟠桃会的仙桃一样。
苹果的味道是甜丝丝的,脆生生的,让人吃了还想吃,真是“吃在嘴里,甜在心里”。苹果的肉水灵灵,吃起来又香又甜,吃上一口,细腻柔软,直沁心脾。
那时有个人情往来,比如看老人、走亲友、探望病人,送几斤苹果可是大的人情。
三、那个年代的水果店
那个年代的商店冷冷清清,只有几个售货员站在柜台里。
橱窗的两个盘子里分别摆着“红元帅”苹果和“黄香蕉”苹果,每种标价三角四分。因为价格奇高,所以这些苹果很少有人买。
苹果像庙里的贡品一样表面罩着一层薄薄的尘土。谁要是来买几斤苹果,售货员会用惊异、不解又羡慕的眼神看着你。
因为商店里的苹果少有人买得起,所以常常会放到坏掉,于是这些坏掉的苹果就会被减价处理。只要商店里有减价处理的苹果,都会排起长长的队伍。
尽管这些水果有了虫子或者腐烂,再放下去就该彻底扔了,但因为价格便宜,所以这对那年代的人来说也是一种高兴的事。
在那贫困的年代,能够吃这种减价的水果也算是一种享受,人们根本不会像今天那样想到吃腐烂水果会影响健康。
四、那个年代的苹果核
那时还有一种和苹果有关的紧俏食品,苹果核。给外贸加工,会剩下的苹果核。
果肉切走了,剩下的苹果核当然还有几丝果肉和浓浓的苹果味,于是这些苹果核就成了人们眼中的美味。
今天看起来很可怜,可在那年代吃这种苹果核也是很时髦的事,有口福的事。甚至亲朋好友还会羡慕:人家谁谁在外贸厂子,能够吃到苹果核。
五、那个年代的小孩子们
那时的国企,在过年的时候会给每家分一些苹果,这些苹果也都是专门划拨来的,家里孩子多的,一般也吃不了几天。
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上世纪80年代“红富士”苹果开始走红市场,既大又圆,颜色就像小姑娘的脸蛋一样红。随着红富士的走俏,人们的生活也越来越好,苹果的品种也越来越多。
渐渐地,苹果不那么受欢迎了,不是苹果的滋味变了,而是可供人们选择的水果越来越多了。